Willkommen im Forum, Sarugal.
Was von meinen bisherigen Urlaubszielen euren Vorstellungen am nächsten kommt, wäre das Örtchen Skala Prinos auf Thassos.
Ich war im Juni dort und würde den Ort mit seinem kleinen Fährhafen als verschlafen bezeichnen: keine größeren Hotels bis auf eines vor der Ortseinfahrt, ein paar wenige kleine Geschäfte / Cafés / Restaurants.
Auf der "Halbinsel" viele Bäume - auch bis zum Strand, kleine Häuser, ein so gut wie leerer Campingplatz und überwiegend naturbelassene Strände. (Ich denke, dass dies nicht soo vielen Urlaubern gefällt.)
Dort wurden Apartments auch von privat vermietet, wie es bei den Ferienhäusern aussieht, weiß ich nicht. Ich war dort in dem kleinen Hotel Artemis.
Die von der Größe her recht übersichtliche nette Inselhauptstadt Limenas liegt rund 16 km entfernt.