Hallo Petra,
ich hätte noch zwei Tipps für dich in Vetzan im Vinschgau.
Dieses Dörfchen ist recht nah an Schlanders gelgen. Zum einen die Pension Sonnenberg:
Zum anderen das Landhaus Fux, welches sogar mit einem Wellnessbereich lockt, leider steht dies nicht auf der Webseite:
Du findest dieses Haus aber auch direkt auf HolidayCheck:
http://www.holidaycheck.de/hotel-Reiseinformationen_Landhaus+Fux-hid_55182.html
In der Pension Sonnenberg, war ich für eine Mountainbike Tour und im Landhaus fux war ich im Herbst. Beide Häuser und beide Urlaube einfach Super! Wobei die Ausstattung von Fux die Preisleistung enorm steigerte.
Ich hoffe es ist das Richtige für dich dabei. Leider ist die Blüte nun auch schon um und ich hoffe du hattest einen schönen Urlaub. Deshalb Tipps für nächste mal 
BG
Alexander.