Hallo Gila,
ich habe mal vor Katrina eine Tour beginnend in New Orleans über Memphis, Atlanta und dann zurück an der Panhandle-Küste zurück nach New Orleans gemacht. Mir blieb ein Motel in Panama City Beach im Gedächtnis haften, da es für ein Motel eine soo tolle Lage hat. Das Motel heißt Chateau Motel. Google mal danach. Die haben es wohl nach Katrina renoviert (der Pool ist etwas anders gestaltet). Wir hatten ein Zimmer im 2 Stock im Rundbau mit einer super Aussicht aufs Meer !! Und man ging am Pool eine Treppe herunter und der endlose schöne Strand breitete sich vor einem aus.
Wir waren damals in der Nachsaison im Oktober dort und die Walk-In-Rate war sagenhaft günstig !!
Nicht weit weg bei Biloxi gibt es auch noch mal ein Outlet, wo man die Kreditkarten glühen lassen kann. Und wer Kasinos mag (dort konnte man günstig an Buffets essen, aber Pulli o.ä. mitnehmen, da sehr kühl in den Dingern) wird dort auch fündig. Die Kasinos standen auf "Stelzen" im Wasser
weil sie an Land nicht erlaubt sind 
LG
Winzi