Massnahmenpaket gegen Sterneschummelei
und der Kriterien Katalog....da kann dann jeder selbst schauen was im wichtig ist und was nicht und wie das Gewichtet wird
(auf der Startseite kann man lesen welche Länder teilnehmen....)
immerhin sagt eine Statistik das für 80% nach wie vor die Sterne ein Auswahlkriterium sind....also HC
wie wäre es wenn ihr hier eine Umfrage.....wie ihr es in der Vergangenheit schon getan habt....starten würdet?
dann könnte man doch eher sehen ob eine Mehrheit der Meinung ist auf Sterne verzichten zu können.
Eventuell ja sogar mit der Möglichkeit ob mehr Gewicht bzw mehr Info über die Verpflegung im zusammenhang mit Sternen gewünscht würde....und vielleicht hat ja auch jemand nee Idee wie bzw welche Kriterien da aufgestellt werden könnten/sollten?)
Drei Dinge fallen mir da schon spontan ein....
- Auswahl (Vielfalt) der Angebotenen Speisen....Vegetarisch, Diabetiker,Bio, Halal, Lactosefrei ect ect
- Grösse und Lage der Speisesäale....Innenbereich Aussenbereich, Raucherzonen,Tischzeiten ....ect
- Ambiente.....Kleiderordnung ,"ruhe Zone", Platzbereich...(grosszügig-- ohne das man sich irgendwo durchquetschen muss oder eben auf max. Bestuhlung ausgelegt).....Lärmreduzierungsmassnahmen...geschultes Personal...oder überwiegend Aushilfen.
ich weiss betrifft nicht primär die Speisen selbst....aber hat halt alles Einfluss ob ich das Essen auch geniessen kann.
