Das Hotel allgemein
Das elegante Château La Chaire wurde ursprünglich im Jahre 1843 erbaut und ist eines der schönsten Landhaus-Hotels der Insel. Das Luxushotel zeichnet sich durch unvergleichliche Bequemlichkeit und Service aus. Echte Antiquitäten und originale Gemälde verleihen dem heimeligen Interieur einen authentischen Charme vergangener Zeit und zeigen eine grosse Sorgfalt und Liebe zum Detail. WLAN steht im gesamten Gebäude kostenfrei zur Verfügung.
Die Lage des Hotels
Das Château La Chaire befindet sich in den unberührten Sonnenhängen des Tals und ist von 5 Hektar grossen Terrassengärten umgeben. Die Gäste können den Blick auf die malerische Bucht Rozel und die lebhaften Fischerdörfer geniessen.
Gastronomie im Hotel
Das hervorragende Gourmetrestaurant wurde mit dem AA Red Star und der AA Rosette ausgezeichnet. Es bietet eine Speisekarte mit Meeresfrüchten- und Fischspezialitäten sowie Gourmetgerichten aus lokalen Zutaten, unter anderem köstlichen Jakobsmuscheln Bouley Bay und Wolfsbarsch Jersey.
