Hotel Hubertus

Nettes Personal,schöne Zimmer,wunderbares Essen (Menü Winterreise) und ein herrliches Frühstück. Muss man sich unbedingt gönnen

Der Empfang, das Zimmer, das phantastische Abendmenü, das exzellente - etwas andere Frühstück - die überaus freundliche Crew

Zum vierten Mal haben wir uns von Johanna Maier und ihrer Familie, ihrem Team, verwöhnen lassen. Es ist jedes Mal etwas ganz Besonderes, ein Wochenende im Hubertus zu verbringen. Die Küche ist phänomenal, die Zimmer haben einen großen Wohlfühl- und Gemütlichkeitsfaktor, der Service ist charmant und äußerst professionell. Wir fahren zum Hubertus in erster Linie wegen der Küche, und genießen diese dann auch in vollen Zügen.

Seit Jahren rangiert Johanna Maiers Küche an der Spitze der Sterne- und Haubenbewertungen. Zumindest Pensionsgäste mögen sich über diesen Hype wundern. Ja, man isst hier gut, aber anderswo isst man zu diesen Preisen besser. Und das Hotel sowie die Atmosphäre können auf keinen Fall mithalten. Eigentlich wohnt man am besten im Nebenhaus, wo die Zimmer zwar mit älteren Möbeln bestückt, aber dafür größer und ruhiger sind. Angenehm die Balkone - vor allem für Raucher. Filzmoos als Urlaubsort ist empfehlenswert für…

Ein sauberes, einfach ausgestattes Hotel mit kleinen, sehr einfachen Zimmern und ohne weiteren Komfort. Im Keller ein sehr kleiner Saunabereich mit Dampfbad, der jedoch nicht zum verweilen einlädt. Das Restaurant ist einfach ausgestattet, relativ eng und ohne großen Sitzkomfort. Die zwei angebotenen Genußmenüs von Johanna M. boten keine große Alternative.Das Menü war zwar schmackhaft und jeder Gang schön angerichtet, aber ohne besondere Raffinesse und Individualität gekocht. Alles in allem war dieses Menü von…

Ich war nur eine Nacht im Zuge einer Geschäftsreise zu Gast, komme aber bei Gelegenheit gerne wieder mal vorbei. Kulinarisch ein Traum, gerne hätte ich auch noch die Kochschule besucht.

Sehr herzlicher und persönlicher Service, gemütlich eingerichtete Zimmer und eine hervorragende Küche zeichnen das zur Gruppe „Relais & Chateaux“ gehörende 4 Sterne Hotel aus. Die Küchencrew um Johanna Maier zaubert wirklich erstklassiges auf die Teller, auch wenn wir bei unseren vorangegangenen Aufenthalten schon „kreativere Momente“ erleben durften. Trotzdem wieder ein rundum gelungener Aufenthalt!

Das dem Restaurant von Johanna Maier angrenzende Hotel verlangt einen stolzen Zimmerpreis. Unser Zimmer kostete 240 Euro und war deutlich kleiner als das ebenfalls 240 Euro kostende Zimmer unserer Mitreisenden. Die Ausstattung war minimal und funktionell und rechtfertigt sicher nicht den Preis. Das Hotel verzichtet ganz bewusst auf Schnickschnack und Wellness, jedoch sollten die Zimmer für diesen Preis dann etwas luxuriöser ausgestattet sein. Ein erfreuliches Plus ist das Frühstücksbuffet. Es war reichhaltig und…

Wir waren auf einem kurzen "Auszeit" Ausflug bei Johanna M. in Filzmoos. Nicht nur das der Ort Filzmoos bereits zum Erholen einlädt, haben wir uns in unserem Doppelzimmer (kuschelig und traditionell eingerichtet) wohlgefühlt und das Abendessen bei der Hauben- und Sterneköchin Johanna Maier war schlichtweg ein kulinarischer Genussgipfel. Das bestellte Liebesmenü bewirkte Seinesgleiche und meine Frau und ich konnten den Alltag einfach vergessen. Familiär geführt, dennoch auf Relais & Chateaux Niveau, eine wohltuende…

Wir wollten auch einmal ausprobieren, wie es bei der bekannten Johanna Maier schmeckt und wir haben zwar gut gegessen, aber wir wären da besser nicht hingefahren. Nichts Neues erlebt, nicht Aufregendes, nicht Besonderes. Das Essen war gut, aber nicht eine Reise wert und was uns total enttäuscht hat, war das Hotel Hubertus. Wir hatten, glaube ich, eines der schönsten Zimmer mit Veranda unter dem Dach, aber auch diese Suite bräuchte sicher mal einen Maler. Die Zeichen der Zeit waren deutlich zu sehen. Über das…