aja Fürstenhaus am Achensee

Vor 4 Jahren waren wir das erste mal im Fürstenhaus und haben im Februar 2013 eine Woche im TC Kurhaus Binz verbracht. Dort war alles erstklassig. Im Fürstenhaus bekamen wir dieses mal ein wunderschönes Zimmer zur Seeseite, was voll und ganz unseren vorgemerkten Wünschen entsprach. Die wunderschöne Lage des Hotels und das sehr geschmackvoll umgebaute Restaurant haben uns sofort begeistert. Jedoch gab es auch Mängel: Am ersten Abend unseres Aufenthaltes fiel uns auf, dass die abgerechneten Weinpreise nicht mit denen auf der Weinkarte übereinstimmten. Das haben wir am nächsten Morgen beim Leiter der Rezeption Herrn S. angemerkt und er versprach, sich darum zu kümmern. Des Rätsels Lösung fanden wir selbst heraus - am Vorabend und beim Frühstück (vor dem Gang zu Herrn S. wollten wir sicher gehen, dass der Irrtum nicht auf unserer Seite liegt) wurde uns eine veraltete Weinkarte präsentiert. Das kann passieren - die Weinkarten wurden inzwischen ausgetauscht, aber bis heute (Dienstag) fehlt jegliches Feedback von Herrn S.. Wirklich schade und entspricht vermutlich nicht Ihren Standards. Das Frühstücksbüffet ist über jeden Zweifel erhaben, großes Lob. Die Jause erschien uns früher qualitativ hochwertiger und vom Abendessen waren wir teilweise enttäuscht - das Galamenü am Sonntag war handwerklich nicht in Ordnung, z.B. die Vorspeise mit hartem, versalzenen Risotto und einer vollkommen zerkochten Crevette. Das konnten Ihre Köche früher besser! Generell mangelte es unserer Meinung nach an der Präsenz Ihrer Führungskräfte - bis inkl. Dienstag haben wir außer Herrn S. niemanden wahrgenommen. Herr und Frau D. werden als Gastgeber angekündigt - und nicht gesehen. Die Gästebegrüssung durch Herrn D. konnten wir leider nicht wahrnehmen, zeitgleich kam es zu einem längeren Stromausfall im gesamten Ort Pertisau, wofür das Hotel natürlich nichts kann. Aber - die vorgeschriebene Notbeleuchtung der Flure und Wegweiser zu den Notausgängen funktionierte nicht, was weder gesetzeskonform noch vertrauenserweckend ist. Wir würden uns freuen, wenn Sie die angesprochenen Punkte als konstruktive Kritik entgegennehmen und verbessern. Insgesamt ist unser Eindruck ausgewogen, denn die Rezeption hat uns 2x schnell und freundlich bei selbst verursachten Problemen (Safe gesperrt, Pullover auf der Terrasse vergessen) geholfen..., vielen Dank dafür. Für eine Weiterempfehlung reicht es jedoch diesmal nicht. Wir wünschen dem Team trotzdem eine erfolgreiche Wintersaison mit zufriedenen Gästen!

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