Biohotel Der Daberer

Das Hotel verfügt über 80 Betten mit unterschiedlichen Zimmerkategorien. Die meisten wurden beim Zu- bzw. Umbau 2010 einem Refurbishing unterzogen bzw. gänzlich neu gebaut. Zustand und Sauberkeit des Hotels sind ausgezeichnet, sowohl was die "öffentlichen Bereiche" als auch die Zimmer selbst betrifft. Inkludiert ist eine sog. 3/4-Pension, das aus meiner Sicht beste Frühstücksbuffet ever, eine Stärkung zu Mittag und ein wunderbares mehrgängiges Menü am Abend. In den Zimmern gibt es kostenlose LAN-Internetanbindung, im Receptions- und Aufenthaltsbereich gibt es WLAN. Die Gästestruktur ist überraschend vielschichtig, sowohl was das Alter als auch die Familienstukturen der Gäste betrifft. Viele Stammgäste sprechen für sich. Das Preisniveau ist angesichts der Kategorisierung des Hotels und der Ausrichtung auf "bio" insgesamt eher hoch, jedoch sind Preis-Leistung absolut top. Um diesen Preis bekommt man woanders nicht annähernd diese Leistung!

Unser gebuchtes Zimmer war das Doppelzimmer Naturstube. Abgesehen von ein paar kleinen Kratzern auf dem Couchtisch (das ist halt so bei Vollholzmöbeln) war das Zimmer in einem tollen Zustand, mit Geschmack eingerichtet und mit einem wundervollen Südbalkon versehen. Bad und WC sind getrennt, das Bad sehr neu und modern und mit einer tollen Dusche ausgestattet, sowohl was die Größe als auch die verschiedenen Brausen betrifft. Die Sauberkeit war perfekt.

Das Essen gehört ebenfalls zum Besten, was ich in einem Hotel je erlebt habe. Insbesondere die Tatsache, dass sehr regional gekocht wird und trotzdem ganz neue Geschmäcker den Gaumen kitzeln, ist positiv hervorzuheben. Somit ist die Küche wunderbar weit entfernt vom sonstigen Hotelkücheneinheitsbrei. Die Speisen waren vielschichtig, Hauptspeisen standen immer in vegetarisch, mit Fleisch oder als Fischgericht zur Wahl. Die Portionen waren in einer angenehmen Größe, Hunger leiden muss niemand. Sauberkeit und Hygiene werden - wie auch im Rest des Hotels - großgeschrieben. Die Getränkepreise sind angesichts der Regionalität und Bio-Eigenschaft angemessen, insbesondere der Haustrunk ist sehr zu empfehlen!

Vorab ist zu sagen, dass die Servicequalität als fast von einem anderen Stern bezeichnet werden kann, und das im positiven Sinne. Insbesondere die Gastgeberfamilie lebt nicht nur die Bio-komponente des Hotels sondern steht auch für ungekünstelte, jedoch absolute Freundlichkeit und Servicebereitschaft. Die Mitarbeiter sind ebenso durchwegs überaus freundlich und bemüht, jeden Wunsch sofort und zur vollsten Zufriedenheit zu erfüllen. Kleine Geschenke und handgeschriebene Nachrichten sowohl bei der Ankunft als auch im Zimmer sowie beim Bezahlen lassen von der ersten Sekunde ein Gefühl von Angekommen und aufgehoben sein aufkommen, welches ich so zuvor noch in keinem Hotel erlebt habe. Zusatzleistungen wie Kinderbetreuung sind im Rahmen der Möglichkeiten vorhanden, jedoch deklariert sich das Hotel bewusst als Bio-Hotel auch für Kinder aber nicht als Kinderhotel. Insofern finden Kinder an vielen Ecken des Hotels schöne Spiel-, Lese- und Verweilmöglichkeiten, ein Kinderhotel ist es aber nicht.

Der Ort St. Daniel, in welchem sich das Hotel befindet, liegt an der Gailtal-Bundesstraße, was für eine gute Anbindung in verschiedene Richtungen spricht. Trotzdem ist das Hotel selbst wunderbar ruhig am Waldrand gelegen und von der Straße ist so gut wie nichts zu hören. Der nächste größere Ort ist Kötschach-Mauthen, der die einkaufstechnischen Grundbedürnisse in vielerlei Hinsicht zu stillen und manchmal auch zu übertreffen vermag. Sehenswert sind das nahe gelegene Lesachtal, die Stadt Lienz, ... Wer Nightlife sucht, wird zwar vielleicht fündig, ist aber dann insgesamt wahrscheinlich sowohl im Hotel als auch in der Gegend nur bedingt gut aufgehoben.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Für sportliche gibt es die Möglichkeit, sich Fahrräder, Walkingstöcke, E-Bikes, etc. je nach Art kostenlos oder gegen eine Gebühr auszuleihen. Der Pool ist von der Größe her überschaubar, muss aber in Relation zur Nutzung gestellt werden. Das heißt, dass wir zum Beispiel über lange Phasen trotz guter Auslastung des Hotels alleine im Poolbereich waren und somit herrlich entspannen konnten. Der gesamte Pool- als auch Liegebereich sind qualitativ hochwertig gebaut, mit hochwertigen Liegen versehen und bieten einen wunderbaren Ausblick. Im Garten gibt es ebenfalls viele lauschige Plätzchen, um die Seele baumeln zu lassen. Die verschiedenen Wellnessbereiche sind ebenfalls nicht allzu groß dimensioniert, jedoch thematisch und inhaltlich stimmig und wunderbar zum Abschalten geeignet. Die Waldsauna und der Naturteich hinter dem Haus sind dabei das absolute Highlight!