Sehr gut geführtes familiäres Hotel, dem man anmerkt, dass Chef und Chefin immer präsent sind. Frühstück ist einfach nur Klasse, alles heimische Produkte aus dem Tal, selbst gemachte Marmelade etc. Die Küche hat absolutes Sterne-Niveau! Die Halbpension macht einfach nur Sinn! Immer mind. 4 Gänge, allein für die Suppen rentiert sich die Halbpension! Bevor man zum Abendessen geht, hat sich nach einem Tag in der frischen Luft der Besuch in der Cantina Vertikal (gegenüber Talstation der Kanzelwand) als gelungener Ausklang des Tages und gute Einstimmung auf den Abend bestens bewährt.
Die Zimmer sind absolut sauber und geschmackvoll eingerichtet. Bei dem ein oder anderen Zimmer könnte man sich schon mal ein paar m² mehr wünschen; andererseits: für was - die meiste Zeit hält man sich sowieso nicht auf dem Zimmer auf.
Was die Küche angeht, kann man nur ins Schwärmen geraten. Man merkt, dass viel Wert auf die Qualität der zu verarbeitenden Produkte (Fleisch etc.) gelegt wird. Manchmal hat man den Eindruck, das Rind sei zu Lebzeiten dem Koch noch persönlich bekannt gewesen.
Alle sehr freundlich! Es gibt keinen Grund zur Klage.
Man ist vom Verkehr der Hauptstrasse ein paar Meter entfernt, dafür genau gegenüber einem Skilift; halt nicht die Kanzelwand, sondern eben "nur" der Parsenn.
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