Bruggwirt

Schon bei unserer Ankunft fanden wir die Rezeption verlassen vor und mussten ca 15 Min. darauf warten, um einchecken zu können. Eine verlassene Rezeption fanden wir während unseres 5 tägigen Aufenthaltes leider noch öfter vor. Das Personal welches uns dann nach längerem Warten Fragen beantwortete oder auf unsere Wünsche einging, war zu 90% nicht freundlich. Der Umgangston war immer höflich, jedoch erwarten man als Gast eine gewisse Freundlichkeit im Umgang mit den Gästen. Ein Lächeln ist da denke ich nicht zu viel verlangt. Das Frühstück ließ keine Wünsche offen. Das Buffet erfüllte jeden Wunsch. Jedoch war das Abendessen das genaue Gegenteil..das 4-Gänge-Wahlmenü begann jeden Abend mit einem Salatbuffet. Kam man nicht früh genug wurde dieses auch nicht aufgefüllt und man musste mit dem Vorlieb nehmen was man vorfand. Weiter ging es mit einer Suppe. Diese schmeckte immer gut. Den Hauptgang konnte man zwischen einem vegetarischem Gericht und einem Fleischgericht wählen. Beide Gerichte waren unserer Meinung nach eine Mischung aus Fertigprodukten und den "Kochkünsten" des Küchenchefs. Je nach Tagesform des Koch, hat das Essen gut oder nicht gut geschmeckt. Der Bedienung war es an einigen Tagen schon sehr unangenehm, denn es ging nicht nur uns so. Vier Sterne sind für das Abendessen jedenfalls nicht verdient. Ein dickes Plus muss man allerdings der Bedienung (Gini) zukommen lassen. Egal welche Frage man hatte, sie wusste stets eine Antwort und kümmerte sich in ihren Möglichkeiten sehr fürsorglich und zuvorkommen (mit einem Lächeln!) um ihre Gäste. Wer bei diesem Hotel ein Schnäppchen macht, darf für den Preis nicht zu viel erwarten. Die Region und die Stadt in der das Hotel liegt kann ich jedem weiterempfehlen der in Bergen nach Erholung sucht, das Hotel jedoch nicht.

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