Copthorne Hotel Dubai

Das Hotel liegt sehr zentral. Unweit vom Flughafen. Deira City Center, Supermärkte und Restaurants in Minuten Laufwege. Es ist sauber, Personal ist nett Zimmer sind nicht zu klein und der Ausblick in unserem Fall war sehr gut. Die Ausstattung wie Fliesen und Fugen, sind etwas in die Jahre gekommen. Man könnte die Liegen am Pool und die Auflagen erneuern. Summarum ist es ein gutes solides Stadt Hotel mit einem kleinen Luxustouch in den Fluren und der äusserlichen Aufmachung. Die Poolanlage ist nett gestaltet und lädt zum verweilen ein.

Wir waren während der Irankrise dort. Das Hotel war gefühlt leer. Das Morgen Buffet war dementsprechend übersichtlich und nicht besonders hochwertig bestückt. Es gab von allem etwas, aber mir fehlte das besondere etwas, wie mehr frisches Obst etwas Nüsse, Oliven und einfach etwas mehr besondere Vielfalt wie man es im Urlaub einfach mag. Das Personal war immer bemüht und freundlich. Wir hatten Halbpension und nahmen deshalb auch am Abendessen teil. Wegen der sehr spärlichen Gästeanzahl, gab es nie ein a la carte Menü. Man hatte die Auswahl zwischen 4-5 Menüs mit Vorspeise, Suppe, Salat und Nachspeise. Softgetränke waren inclusive. Besonders ist uns folgendes aufgefallen: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Ein kulinarisches Meisterwerk in Dubai – Sterneküche auf höchstem Niveau! Wir hatten das absolute Privileg, in diesem Hotel zu speisen, und sind restlos begeister von genau diesem Koch. Der junge Koch aus Sri Lanka -Amantha Sudeepa—lässt absolut keine Wünsche offen. Er kocht auf dem Niveau eines echten Sternekochs mit Michelin-Auszeichnung – jedes Gericht ist ein Zusammenspiel aus unendlicher Liebe, herausragendem Geschmack und vollendeter Ästhetik. Was diesen Ausnahmekünstler noch besonderer macht, ist seine unglaublich bescheidene und charmante Art. Für mich ist er ohne Zweifel der beste Koch, dem ich in ganz Dubai und vor allem in diesem Hotel begegnen durfte! Ein riesiges Lob und tiefste Anerkennung für diese Leistung. Ein weiteres großes Dankeschön geht an den Kellner Neil. Er war überaus freundlich, zuvorkommend und aufmerksam. Neil ist einfach super zuverlässig und hatte jederzeit ein nettes Lächeln auf den Lippen. Fazit: Exzellentes Essen gepaart mit erstklassigem Service. Wir kommen definitiv wieder! Alle Damen und der Restaurantleiter waren stets bemüht, freundlich und sehr aufmerksam und höflich.