Das gemütliche Dorfhotel Kaltenhauser

Sehr geehrter Gast! Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben um unser Haus zu bewerten. Schade dass wir Ihre Erwartungen in Bezug auf unseren Wohlfühlbereich nicht entsprechen konnten. Selbstversdändlich wissen wir, wie schön es wäre auch in diesem Teil des Hotels den Standard zu bieten, den Sie, wie von Ihnen lobend erwähnt, in den neuen Deluxe-Zimmern vorfinden. Darum bewerben wir unser Haus auch bewusst nicht als Welllnesshotel, da wir darum Bescheid wissen. Wie Ihnen aber mit Sicherheit aufgefallen ist unternehmen wir allles den Ist-Zustand für unsere Gäste sehr sauber und gepflegt zu präsentieren. Wir sparen bereits für diese Investition, brauchen aber noch etwas verschnaufpause vom Neubau der 30 Deluxe Zimmer und Suiten. Womit ich nicht glücklich bin, ist Ihr Kommentar in Bezug auf das Essen und das nichts nachgelegt wird.....Diesbezüglich habe ich mich auch mit den Mitarbeitern vom Service unterhalten, welche mir bestätigt haben, dass am ersten Abend Ihres Aufenthalts offensichtlich zu wenig Baguette am Buffet war. Leider ist es nicht immer sehr einfach einzuschätzen wieviel eine gewisse Personenanzahl Baguette benötigt. Brot wird bei uns im Haus täglich frisch gebacken, so kann es kurzfristig zu Engpässen kommen, wofür ich mich nochmals entschuldigen möchte. Andererseits wurde speziell für Sie, nach diesem Vorfall, täglich ein Körbchen mit Baguette an Ihrem Tisch eingestellt, darum verstehe ich Ihre Erwähnung mit "mehrere Male" nicht. Generell sehen wir es so, dass täglich sehr viel weggeworfen wird, kein Gast muss bei uns hungrig den Tisch verlassen - im Gegenteil, unsere Mitarbeiter sind angehalten, die Gäste zu Fragen und im Bedarfsfall wird auch gerne etwas frisch aus der Küche zum Tisch gebracht. Ich hoffe wir konnten Ihnen trotzdem ein paar schöne Tage in Hollersbach bereiten, und würden uns freuen Sie (vielleicht nach einer Renovierung unseres Wohlfühlbereichs - sobald es uns die Finanzlage zulässt) wieder im Erholungshotel Kaltenhauser zu begrüßen! Herzlichst, Thomas Steinhauser