Das Schütz am Obertauern

Mein Aufenthalt in Obertauern war ein überaus positives Erlebnis, gerade durch die Unterbringung im Hotel Schütz. Als anspruchsvoller Gast und international Reisender kann ich dem Hotel zuerkennen, dem internationalen Standard eines 4-Sterne Hotels weitestgehend zu entsprechen. Die freundliche Begrüßung der Gäste durch das geschulte und diskrete Personal der Rezeption war so, wie man es sich wünscht. Abends wurde in angenehmer Atmosphäre ein persönlicher Begrüßungscocktail überreicht. Es sei erwähnt, dass dieser (und ein zweiter) sehr wohlschmeckend waren. Die Gepäckverladung und Beförderung in die Zimmer erfolgt durch Pagen, ebenso die Einweisung des Fahrzeuges in der hoteleigenen Tiefgarage. Der Wellnessbereich war sehr zufriedenstellend. 3 Saunen und ein wohltemperiertes Hallenbad verwöhnen den strapazierten Skifahrer. Schwimmen ist bereits vor dem Frühstück möglich. Ein Fitnessraum ist auch vorhanden. Dieser ist in Zustand und Ausstattung leider nicht adäquat. Ein Laufband ist nicht vorhanden und die die dunkle Atmosphäre ist eher ungemütlich. Sehr zu meiner Befriedigung war hingegen die Verpflegung im Restaurant. Das Frühstück ist reichhaltig und frisch. Am Buffet erhält man vielfältige Eierspeisen, frisches Obst, eine erlesene Auswahl an frischen Käsen, Lachs, Müsli uvm. Auch gibt es ein umfangreiches Angebot an frisch gepresster Säfte, Kaffees und auch für die empfindliche Verdauung der Frau ist gesorgt : Es gibt Actimel ;) Die Brötchen und die vielfältigen Vollkornbrote sind immer sehr frisch und lecker. Abends gibt es ein buntes Vorspeisenbuffet mir delikaten Suppen, frischen Antipasti, einem breiten Anbebot an frischen Salaten und anderen Speisen. Das Hauptgericht wird bereits beim Frühstück aus einer Anzahl an täglich wechselnden Gerichten ausgewählt und frisch serviert. Die kulinarische Qualität genügt hier sicher den Ansprüchen an ein Hotel dieses Standards. Auch die Weine sind sehr gut. Das 6-Gänge Menu, welches an einem Abend serviert wurde, war ein Hochgenuss! Ein Kritikpunkt sei erwähnt : Das Kochen von Nudelgerichten und Spätzle sollte der Koch noch studieren, denn diese waren konsequent geschmacklos und verkocht. Das Personal an der Bar war für meine Begriffe zu mitteilsam. Meiner Meinung nach fehlte es hier ein wenig an Distanz und Diskretion, die man sich in einem 4 Sterne Hotel wünscht.

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