Falkensteiner Hotel Schladming

Wir waren im August für eine Woche in einem Superiour Zimmer im 4. Stock mit Blick nach Osten untergebracht. Die Lage des Hotels ist gut, die Architektur und das gesamte Interieur sehr schön. Aber es gibt auch einige Dinge zu bemängeln. Dies insbesondere vor dem Hintergrund, dass es sich hier um ein 4 Sterne Superior Haus handelt! Empfang: Sehr freundlich und hilfsbereit; es fehlte lediglich eine zumindest kurze Einweisung zum Gebäude (wo finde ich was). Bar: Schön eingericht und netter Barkeeper, der aber leider nur sehr selten verfügbar war. Er war als Servicekraft im Restaurant eingesetzt. Weder bei der Rückkehr "vom Berg" noch vor (Aperetif) oder nach (Digestif) dem Essen war unmittelbar greifbar. Nach Anforderung über die Rezeption kam er dann allerdings. Restaurant: Immer alle freundlich! Einige jedoch mit fachlichen Defiziten und fehlender Übersicht (fehlende oder falsche Bestecke, keine Aufnahme von Bestellungen, vergessenen Bestellungen usw.) Andere dagegen aufmerksam und mit einem "Auge" für die Wünsche des Gastes. (Besonderen Dank an dieser Stelle an Herrn Rankl!) Speisen: Frühstück war uneingeschränkt prima. Das Abendessen dagegen war in der ersten Wochenhälfte weit entfernt von 4 Sterne S-Niveau. Insbesondere die Suppen und teilweise die servierten Vorspeisen erreichten nicht einmal einfaches Gasthofniveau. In der zweiten Wochenhälfte dann eine deutliche Steigerung. Zimmer: Bett ist sehr hart und wahrscheinlich für Gäste jenseits der 100 Kilo-Marke ausgelegt. Der Service auf dem Zimmer war oft zu bemängeln. Es wurde fast täglich (eine Ausnahme) etwas vergessen: kein WC-Papier nachgelegt, Handtücher zwar abgeräumt aber nicht nachgelegt, Kaffee, Zucker, Süßstoff wechselnd vergessen. Daneben war ein stets sehr später Service (meistens weit nach der Mittagszeit) zu verzeichnen so wir nach Wanderungen in ein nicht hergerichtetes Zimmer kamen. Deshalb zwar eine Weiterempfehlung, aber mit Einschränkungen.

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