Falkensteiner Hotel Sonnenalpe

Oje, oje, leider ist genau das eingetroffen, wovor uns 2 befreundete Familien, bereits gewarnt haben (diese haben das tolle neue Falkensteiner Hotel schon besucht). Es war alles perfekt außer die Gastronomie, das ist so schade, weil sonst wäre unser Urlaub perfekt gewesen. Das Personal war auch top und bemüht, Essen welches vorhanden war auch gut, nur das rundherum ein Chaos. Keine Müslischalen, keine Kaffeetassen, keine Salatteller, keine Semmeln, man mußte raten, was das beim Buffet ist, nichts angeschrieben, 2 Kaffeemaschinen - davon eine meist defekt, für so viele Leute, immer das gleiche Vorspeisenbuffet etc. Mir hat diese junge Bedienerin schon so leid getan die das Frühstücksbuffet nachgefüllt hat, weil diese alleine verständlicherweise überfordert war und das ist bei so vielen Leuten unmöglich, da müßte das RESTAURANTMANAGMENT und KÜCHENMANAGMENT mal nicht an die Kosten denken, sonder an das Wohlfühlen der Gäste. Und eines ist wohl klar, der Buffetbereich ist viel zu klein für so viele Gäste, und wir waren noch nicht einmal in der Hauptsaison. Schade weil wir waren schon in einigen Falkensteiner Hotels auch in Kroatien und dort war immer fast alles top, was das Essen und Gastronomie betrifft.

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