Wir waren nun zum dritten Mal in der Gams,das Hotel mit Service,Personal und Essen gehört eindeutig zu meinen Lieblingsplätzen.Leider hat die Qualität des Essen abgenommen.Es wird viel Wert auf Tellerdekoration und Besonderheiten (Kombinationen) in der Nahrungszubereitung gelegt , dabei geht leider die Alleinstellung der einzelnen Lebensmittel, mitsamt der leckeren Allgäuer Küche verloren!Weniger wäre meiner Meinung nach mehr. Des weiteren finde ich das stetig ansteigende Preisniveau,vermutlich verursacht durch die zunehmenden Schweizer Gäste nicht gerechtfertigt. Positiv ist das Angebot der Sommertraumtage. Genau aus diesem Grund können sich einzelne ,deutsche Gäste das Hotel hin-und wieder leisten!! Finde ich sehr schade.
Das Abendmenü war umfangreich und gut. Leider entfernt sich die geschmackliche Qualität und Ehrlichkeit der Lebensmittel weg von der tollen, ehrlichen Allgäuer Küche.
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