Meine Bewertung basiert auf einer Kochausbildung (inkl. 7 Jahren Berufserfahrung in der Gastronomie und Aufbau-Studium zum B. Eng. (FH) Lebensmitteltechnik): - Das Haus liegt etwas abseits der Ortschaft in herlicher Lage auf einem Berg nahe dem Waldrand. - Das Ambiente der Gaststube ist bäuerlich, rustikal und wird von den herzlichen Betreibern des Hotels mit wohliger Wärme und Leben gefüllt. - Mein Zimmer war sehr groß und, sowie das übrige Haus, ausgesprochen sauber......
- Mein Zimmer war sehr groß und, sowie das übrige Haus, ausgesprochen sauber......
- Am Abend meiner Anreise aß ich eine "steirische Schweinshaxensuppe" die unglaublich gut war!!! - Ich habe mich im Gasthaus Erhardt sehr wohl gefühlt und werde gleich für die kommende Woche wieder reservieren, um bei meinem nächsten Aufenthalt weitere Schätze der Speisekarte zu erleben. Die Karte ist sehr vielseitig und bietet neben Klassikern von Rind und Schwein auch sehr interessante Wildgerichte.
Der Service war hervorragend und mir wurde jeder Wunsch von den Augen abgelesen; Auch das Frühstück am nächsten Morgen war ein reichhaltiges, schön hergerichtetes Buffet.
Das Hotel befindet sich inmitten der Österreichischen Steiermark, ca. 60 km nördlich von Graz. Die ungarische und die slowenische Grenze sind jeweils etwa 40 km entfernt. Rund herum befinden sich diverse Thermalbäder sowie im Winter ein Skigebiet.
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