Genießerhotel Die Forelle

Das modern erweiterte, in die Dorflandschaft eingebettete Hotel bietet einzigartige Ruhe direkt am idyllischen Weissensee. Der Ausblick von der Terrasse beim Essen oder vom Balkon über den Westteil des Sees hat meditativen Charakter. Man glaubt es kaum, aber das einzigartige Frühstück oder eben die Kochküste des Chefs sind nicht mehr zu toppen, die Regionalität der Speisen spürt und schmeckt man an allen Ecken. Die Zimmer sind sehr geräumig, ein direkter Zugang zum See und zum Baden krönen das beschauliche Hotel.

Ein riesiges Zimmer mit jede Menge Sitz- und Hockgelegenheiten, einem herrlichen Ausblick auf den See (mit großem Fenster) und eigener großer Vorraum mit offenem Schranksystem, sehr bequem. Die Betten waren vollkommen OK.

Dass diese einmalig, einzigartig ist: überwiegend regionale Produkte, die ganz speziell modern zubereitet werden; auffällig sind die vielen - bereits beim Frühstück vorhandenen - selbst zubereiteten und süß-sauer eingelegten Gemüse (Zwiebel, Radieschen etc.) und natürlich die heimischen Fische aus dem See, im Haus - genauer gesagt vor dem Haus mit einem eigenen Räucherschrank - zubereitet. Der Chef des Hauses, Hannes Müller, hat absolut verdient die Auszeichung "Koch des Jahres 2025" erhalten.

Bester Service

• Rezeption
• Bar, Disco & Restaurant

Äußerst höflich, unaufdringlich und jederzeit zur Stelle.

Es werden nahezu ausschließlich regionale Produkte zubereitet und serviert; Gemüse wird direkt hinter dem Haus angebaut und geerntet. Bei der Wäsche wird auf Wiederverwendung hingewiesen.

Beliebte Aktivitäten

• Sport

Beliebte Sportarten

• Schwimmen
• Wandern

Der Weissensee bietet alle Möglichkeiten des ruhigen Sportes: herrliche Wanderrouten direkt vom Hotel aus, Bootsfahrten; der direkte Zugang zum See und Schwimmen in der ruhigen Atmosphäre ist ein Highlight ganz besonders beim Genießerhotel Die Forelle. Der See war Ende Mai für seine Höhenlage bereits herrlich warm und man konnte sich lange im Wasser aufhalten. Ruderboote und Stand-up Paddel stehen ebenfalls gratis zur Verfügung.

ÖPNV-Erreichbar

• Ja

Der Weißensee und das Hotel sind in den Bergen in ruhiger Lage, dennoch kann man mit Bahn und Bus den Ort und das Hotel direkt erreichen. Mit dem Auto gibt es eine ca. 10km lange kurvige Bergstraße von 2 Seiten, die von nicht stark befahrenen Bundesstraßen abzweigen.