Älteres Haus, aber persönlich geführt, den Seniorchef sieht man von morgens bis abends, er kontrolliert alles persönlich.
Hier merkt man natürlich, daß es ein altes Haus ist. Wir waren vor ca. 10 Jahren schon einmal in diesem Hotel. Seitdem sind die Badezimmer renoviert worden, die Zimmer an sich sind ok, aber nach wie vor relativ klein.
Hat die 3 roten Gäbelchen im Michelin voll verdient. Wenn man die Preise mit vergleichbaren Restaurants in Deutschland sieht, ist es eher günstig. Wir hatten z.B. ein Menü für 42 Euro mit Foie Gras, Lotte, Käseauswahl vom Wagen (mehr verschiedene Käse als z.B. bei Dieter Müller in Bergisch Gladbach) und einem Grand-Marnier-Parfait mit Erdbeersorbet.
Liess nichts zu wünschen übrig.
In der Nähe von Orleans, von der A10 haben wir dank Navi etwa 10 Minuten gebraucht, sehr idyllisch am Loiret gelegen mit schönem Spazierweg den Fluss entlang.
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