Hotel Son Julia Country House

Wir haben im Rahmen eines Kurz-Golf-Trips mal wieder einen Urlaub auf Mallorca verbracht und dabei u.a. im Gran Hotel Son Julia in Llucmajor, in Verbindung mit einem Golfturnier im November, die kulinarischen "Highlights" erleben dürfen, wie sie uns in der miserablem Form zum Glück in den vergangenen Jahren derart noch nie untergekommen sind. Abgesehen von zeitlichen Verzögerungen beim Getränkeservice, dreckigen Wein/Wassergläsern und Flecken auf den Tischtüchern, ausdrucklosen sowie demotivierten Gesichtern beim Servicepersonal und deren Verantwortlichen, fand ein bisher schwacher Beginn der Menüfolge einen noch schwächeren Höhepunkt in Form des Fleisch-Hauptganges (Filet v. Rind), das nicht nur blutig und kalt war, sondern beim 2. Anlauf auch noch von nicht überragender Qualität, jedoch wieder einmal blutig, aber wenigstens nicht mehr kalt. Glauben Sie mir, passieren kann dies in vielerlei Orten auf diesem Globus, aber die Tatsache, dass man weder vom Servicepersonal, noch von den varantwortlichen Service-Damen im Anzug, vom Management oder vom Küchenchef selbst (der übrigens omnipräsent in diversen mallorquinischen Publikationen zu sein scheint und dabei scheinbar das Wesentliche, nämlich die Ausübung seiner Kochkünste, vergisst) eine Entschuldigung oder eine Erklärung erhält, ist beim besten Willen für ein Haus dieser Kategorie und in dem Preissegment unverzeihlich und höchst unprofessionell! Zu guter Letzt sei noch erwähnt, dass das Dessert serviert wurde und jemand den Zucker mit Salz verwechselt hatte, was sehr bezeichnend war, denn dies war alles andere als ein süsser Abgang zu einem sehr bitteren Abend! Die Hotelanlage wirkt sehr schön und gepflegt, die Zimmer, die wir uns anschauen durften glänzten durch ein paar Spinnweben und GLühbirnen mit verschiedener Watt-Leistung. Die Bar wirkt sehr kühl, das Hauptrestaurant wirkt v. A. aufgrund seiner architektonischen Beschaffenheit sehr angenehm. Zur Kulinarik in diesem Restaurant können wir derzeit noch keinen Kommentar abgeben, werden dies in naher Zukunft jedoch auch nicht riskieren wollen.

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