Kräuterhotel Hochzillertal

Liebe Cornelia, vielen Dank für Ihre Bewertung. Schade, dass Sie unser Haus in dieser Form erlebt haben – besonders, da Ihre Eindrücke nicht mit der Realität übereinstimmen, wie sie von zahlreichen anderen Gästen regelmäßig bestätigt und auf verschiedenen Bewertungsplattformen öffentlich gelobt wird. Sie bewohnten das Kräuterzimmer Arnika, ausgestattet mit einer großen, begrünten und bunt mit Bergblumen bestückten Kräuterwand der Tiroler Firma @Organoid – ein zentrales Element unseres Kräuterhotel-Konzepts, das von vielen Gästen als etwas ganz Besonderes geschätzt wird. Ebenso erfreut sich unser HOCHgenuss-Frühstücksbuffet großer Beliebtheit – regional, frisch und liebevoll zubereitet. Auch das lässt sich in zahlreichen anderen Bewertungen nachlesen. Tatsächlich sind Sie nicht über den offiziellen Hoteleingang, sondern durch das Restaurant ins Haus gekommen. Unser Service-Mitarbeiter hat Ihnen daraufhin freundlich den Weg zur Rezeption gezeigt. Dass Sie dies als unfreundlich empfunden haben, entspricht weder der Realität noch dem täglichen Erleben unserer Gäste. Ihr Abendmenü bestand aus vier Gängen, in denen bewusst Kräuter und Wildpflanzen verarbeitet wurden – unter anderem Kräuterschupfnudeln, Frischkäse mit wilder Karotte & Spitzwegerich sowie ein Dessert aus Topfensoufflé mit Süßkartoffeleis und Zitronenverbene. Diese kulinarischen Details sind für viele Gäste ein besonderer Höhepunkt ihres Aufenthalts. Dass unser Haus und der Ort Kaltenbach nicht Ihren Erwartungen entsprochen haben, nehmen wir zur Kenntnis – möchten jedoch festhalten, dass Ihr Eindruck in mehreren wesentlichen Punkten nichtzutreffend ist. Wir wünschen Ihnen für Ihre weiteren Reisen alles Gute und hoffen, dass Sie anderswo die Atmosphäre finden, die besser zu Ihren Vorstellungen passt. Elke Platzer, Inhaber