Maison Zugno

Kleines, feines Hotel in einem schönen Park. Ausgezeichnete Küche für Feinschmecker. Dezent eingerichtete Zimmer.

Die Zimmer sind zum Park gerichtet, deshalb sehr ruhig. Betten, in denen sich herrlich schlafen lässt. Das Badezimmer ist schön ausgestattet. Eine Kaffeemaschine steht auch bereit.

Das Menu surprise ist jede Sünde wert. Terrine de Langoustine, gebratener Wolfsbarsch und Kalbsfilet mit delikaten Beilagen (purées) überzeugten ausnahmslos. Die Weinkarte umfasst viele regionale Weine und grosse französische Weingüter.

Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend, in familiärem Stil.

Das Hotel befindet sich an einer Durchgangsstrasse. Poligny ein nettes Landstädtchen, bekannt für den Comté Käse, ist in 5 Autominuten erreicht. Die Weinberge der Jura Appellationen sind in kurzer Zeit erreicht, wie auch Salins-les-Bains oder die Saline Royale.

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