Steirisch Ursprung

Eine sehr, sehr positive Überraschung! Zunächst wussten wir nicht wirklich, worauf wir uns hier mit der Buchung dieses Wochenendes "eingelassen hatten". Aber gleich bei der Führung zur Begrüßung durch den Hausherrn kamen wir aus dem Staunen nicht mehr heraus! So viel Liebe zum Detail, so viel Originalität und vor allem so viel Herzblut und Inspiration des Hotelbesitzers war hier zu spüren und zog uns sofort in seinen Bann. Wir genossen das herrliche Abendessen und das selbst gebraute Bier. Auch wenn wir zuerst ob der Tischgröße überrascht waren, erkannten wir bald, dass uns nichts Besseres hätte passieren können: Sofort entwickelte sich eine äußerst nette und lustige Plauderei mit unseren Tischnachbarn, die erst weit nach Mitternacht an der Bar endete und sicher bald eine Fortsetzung finden wird. Die Ausstattung des Hotels ist natürlich ein Kapitel für sich, einfach "so wie früher" - aber auf heutige Komfort-Verhältnisse abgestimmt. So gut geschlafen wie auf der Heuauflage im Bauernbett haben wir schon lange nicht mehr! Unser Fazit: Ein tolles, inspirierendes, genussvolles Wochenende - wir kommen wieder!

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