Das vegane Essen gab es nicht. Weder die Köche noch der Service noch der Concierge kannten den Unterschied zwischen vegan + vegetarisch - dementsprechend war das Angebot. Es gab 1 trockenen veganen Weißwein (keinen Rotwein), dessen Geschmack bei kräftigem Essen verloren gegangen ist. Das vegane Essen bestand aus dem normalen Buffet und was darin so veganes zu finden war: Nudeln + Tomatensauce, Kartoffeln mit Mojo, verschiedene Gemüse (aufpassen, da muss man nachfragen, ob es vegan ist, kein Scherz!) und die Salattheke natürlich. Frühstücks: süße Marmelade, Früchte, Brötchen, mit Glück Avocado