Das Hotel allgemein
Ruhe, Genuss und Wohlbefinden über den Dächern von Freiburg! Ein warmes Lächeln und vor der Haustür ein traumhaftes Panorama mit Ausblick über den Kaiserstuhl bis hin zu den Vogesen.... so muss Erholung sein. Nach kleinen Verbesserungen und großen Veränderungen präsentiert sich Ihre Wohlfühloase noch schöner und mit noch mehr Qualität und Komfort - ein Ort des modernen Wohlbefinden, gepaart mit gemütlich-elegantem Flair. Herzlich willkommen in der Provence Deutschlands!
Die Lage des Hotels
Am Südhang des Waltersberges oberhalb des Freiburger Stadtteil Herdern am Waldesrand erstreckt sich das Panorama Hotel Mercure mit traumhafter Aussicht auf die Stadt bis hin zu den Vogesen und dem Charme des Südens. Mit dem Auto sind es ca. 5 Minuten in die Stadtmitte und ca. 10 Minuten zum Hauptbahnhof.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Das Panorama Hotel verfügt über 86 neu gestaltete, klimatisierte Komfort- und Panoramazimmer mit Südbalkon oder -terrasse, Sonnenliegen und Markise. Die Zimmer sind mit Badewanne oder Dusche, Fön, Minibar, Safe, Flat Screen Fernseher, Telefon sowie kostenfreiem W-Lan Zugang ausgestattet.
Gastronomie im Hotel
In unserem Restaurant "Chez Eric" erleben Sie eine Vielfalt an kulinarischen Genüssen voll erlesener Frische, feinen Kräutern und Aromen des sonnigen Südens. Highlights der Speisekarte bilden ein sechsgängiges und ein fünfgängiges Degustationsmenu - auf Wunsch mit internationalen Weinen oder harmonierenden Weinen aus der Region serviert. Desweiteren werden Sie mit ausgesuchten Speisen sowie Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten verwöhnt. Eine besondere Empfehlung ist das Châteaubriand nach Art des Hauses oder die Seezunge im Ganzen gebraten. Alle Kreationen sind ebenso frisch, leicht und bekömmlich, wie aromatisch. Eine Weinkollektion mit 400 regionalen und internationalen Positionen wurde für Sie zusammengestellt. Käseliebhaber haben täglich die Möglichkeit zahlreiche verschiedene Spezialitäten zu genießen. Die Bar & Brasserie "Saint Tropez" mit einer großzügig gestalteten, weitläufigen Terrasse für einmaliges Genießen unter freiem Himmel bietet Ihnen verschiedene saisonal wechselnde Gaumenfreuden für den kleinen Appetit wie Tagliatelle mit Basilikumpesto und Eismeergarnelen sowie regionale Spezialitäten wie Zwiebelrostbraten oder Käsespätzle. Alle vier Veranstaltungsräume des Hauses sind in südländischem Stil neu gestaltet - ideal für Feierlichkeiten und Seminare bis zu 120 Personen. Die Event-Terrasse "La Provence" bietet in den Sommermonaten von Mai bis September Platz für Events bis zu 280 Personen.
Sport und Unterhaltung
Für Wohlbefinden & Entspannung sorgen das Hallenschwimmbad mit Sonnenterrasse, Ruheliegen und Poolbar, zwei finnische Saunen sowie zwei Sandtennisplätze. Die Sandtennisplätze sind von Mai bis Oktober bespielbar. Die Nutzung des Schwimmbad- und Saunabereiches sowie der Sandtennisplätze ist in allen Zimmerkategorien inbegriffen. Massagen können gegen Gebühr auf Anfrage und nach Verfügbarkeit gebucht werden. Ebenso stehen Trekkingräder zum Verleih gegen Gebühr bereit. Naturbelassene Joggingstrecken durch den Wald gehen direkt vom Haus ab.
Sonstige Einrichtungen und Services
Freuen Sie sich auf gelebtes Wohlgefühl und erfrischende Herzlichkeit, welche durch Natürlichkeit und Sinnlichkeit bestechen!
