Das Hotel allgemein
Die Osteria L’iero d’Eimà entstand aus einer Wette: Ist es möglich, in den Bergen zu leben und dabei die einheimischen Bewohner (menschlich und nicht menschlich) zu respektieren? Wir glauben, dass es möglich ist, und seit unserer Eröffnung im März 2023 geben Sie uns zweifellos Recht, indem Sie uns besuchen, um unsere cruelty-free Gerichte und Weine (soweit möglich Bio und aus der Region) zu genießen und in unseren Zimmern zu übernachten. Das Gebäude ist das Ergebnis der geschickten Restaurierung einer Scheune („L’iero d’Eimà“ bedeutet auf Okzitanisch „die Scheune von Emma“), bei der jeder Raum mit Einfallsreichtum wiederhergestellt wurde: vom Badezimmer eines der Zimmer, das früher ein Hühnerstall war, bis zum Raum, den wir den GTA-Wanderern (Grande Traversata delle Alpi, wir sind eine offizielle Etappe) widmen, der im Dachgeschoss untergebracht ist und jeden verfügbaren Zentimeter nutzt. Während Ihres Aufenthalts hier haben Sie die Möglichkeit, die Sterne wie nie zuvor zu sehen, dank der Zusammenarbeit mit der Sternwarte, die von den Amateurastronomen von Bellino betrieben wird, und sich dank Thai-Massagen, motorischen Bewusstseinssitzungen und vielem mehr, das aus der Partnerschaft mit Cultura Movimento von Eleonora Aschero hervorgeht, um sich selbst zu kümmern. Es ist einfach, uns zu erreichen: Wir befinden uns im Zentrum der Ortschaft Celle in Bellino, im zweiten Tal des Varaita, in der Provinz Cuneo. Die Straße führt Sie bequem bis zur Ortschaft, von wo aus Sie die Osteria in ein paar Minuten zu Fuß erreichen können. Obwohl wir überzeugte vegane Antispeziesisten sind, fällt es uns schwer, die Osteria L’iero d’Eimà als „vegan“ zu bezeichnen. Das liegt daran, dass Veganismus ein Konzept, eine Praxis, eine Philosophie ist, die weit über die Beziehung zum Essen hinausgeht; deshalb werden Sie nirgendwo „veganes Restaurant“ geschrieben finden. Was noch? Kommen Sie uns besuchen! Zwischen Essen, Wein, Massagen, Sternen und Sonnenuhren (um im Umkreis von 100 Metern von der Osteria zu bleiben) werden Sie begeistert sein! Über die wunderbaren Alpen des Monviso fangen wir gar nicht erst an zu sprechen... Kommen Sie und entdecken Sie sie! Wir freuen uns auf Sie.
Die Lage des Hotels
Das Hotel Osteria l'iero d'Eimà liegt in Bellino, in der Nähe des Valle Varaita. Die Umgebung bietet eine malerische Landschaft und ist ideal für Outdoor-Aktivitäten wie Wandern und Radfahren. Die Skipisten sind ebenfalls in der Nähe, so dass auch Wintersportler auf ihre Kosten kommen. In der Umgebung gibt es auch verschiedene Sehenswürdigkeiten wie die Seggiovia di Pontechianale und Queyras.
Zimmer / Unterbringung im Hotel
Das Hotel verfügt über 2 Zimmer, die gemütlich und komfortabel eingerichtet sind. Jedes Zimmer bietet kostenfreies WLAN und ein eigenes Badezimmer mit Bidet und Haartrockner.
Gastronomie im Hotel
Im Hotel Osteria l'iero d'Eimà können Sie ein köstliches Frühstücksbuffet genießen, das gegen Gebühr angeboten wird. Für das Abendessen können Sie sich auch von der Unterkunft organisieren lassen.
Sport und Unterhaltung
Das Hotel bietet verschiedene Annehmlichkeiten wie einen Skiraum und kostenlose Parkplätze. In der Umgebung gibt es auch Wander- und Radwege, die Sie erkunden können.
