Apollonia Beach Resort & Spa

Die Mitarbeiter des Hauptrestaurant begrüßen die Gäste am Grillstand und beraten die Gäste auch bei der Auswahl der Fischspeisen.

Mann kann sich auch seinen Fisch live grillen lassen. Der angebotene Fisch ist frisch gefangen und wird von regionalen Fischern täglich angeliefert.

Dekorationsbereich im Hauptrestaurant am Fischabend. Der frische Fisch wird live zubereitet und kann sofort verzehrt werden.

Zu den gegrillten Fischspezialitäten werden verschiedene Saucen gereicht. DIe Mitarbeiter helfen bei der Saucen-Auswahl und geben auch Informationen über die Rezepte der Fischzubereitung.

Am Fischabend wir der Bereich des Grills auch optisch hergerichtet.

Es gibt im Hauptrestaurant sehr große Buffets auf denen verschiedenste Speisen angeboten werden. Man kann sich bei AI soviel holen wir man möchte.

Eingang zur Außenterasse des Hauptrestaurant. Mitarbeiterinnen des Restaurants begrüßen die ankommenden Gäste persönlich (mehrsprachig) und begleiten die Gäste (auf Wunsch) zu den Tischen. Bei den Männern sind abends lange Hosen erwünscht.

Viele Mitarbeiter des Hotels arbeiten schon mehrere Jahre im Hotel. Wie z.Bsp. hier (Bild) an der Snackbar, der "Nikos", "Despina" und "Matheos". Die Mitarbeiter der Snackbar sind von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr mit Spaß und Freude für die Gäste da.

Beim Hauptpool befindet sich auch die Poolbar (Snackbar). Tagsüber gibt es dort verschiedene Speisen und Geträn. Highlight ist die echte italienische Pizza, die dort seit Jahren vom Mitarbeiter "Marinos" hergestellt und gebacken wird.

Auf vielfachen Wunsch und Anmerkungen von Gästen, ist die Außenterrasse keine Raucher-Terrasse. Im Interesse der anwesenden Kinder soll die Gesundheit dieser geschützt werden. Außerhalb des Restaurant und an den Bars gibt es genügend Raucherbereiche.

Ab Abend gibt es täglich Live-Kochen im Hauptrestaurant und auch auf der Außenterrasse. Die Getränke kann man sich selbst nehmen und soviel trinken wie man möchte. Nach dem Essen werden die Tische sehr zügig vom Service abgeräumt.

Im Hauptrestaurant gibt es ein großes und umfangreiches Menü. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Getränke nimmt man sich selber, somit gibt es keine Wartezeiten.

Die Lobby-Bar am Abend. Links (hinter dem Torbogen) ist der weitere Teil der Lobby-Bar zur Haupthalle hin. Rechts geht es zum großen Hotel-Garten und den Außen-Sitzplätzen bei der Lobby-Bar.

Im großen Empfangsbereich der Lobby befindet sich der zweite Teil der Lobby-Bar. Im Hintergrund ist auch das Service-Center des externen Hotel-Fotografen-Unternehmen sichtbar. Die Deckenleuchten sind für das Hotel designet worden.

Imposant sind die großen Ventilatoren in der Lobby-Bar, die an heißen Abenden für ein dezentes Lüftchen an der Bar sorgen.

Griechische Burgenlampe und Ventilatoren in der Lobby-Bar.

Die Tageskarte des Menüs im italienischen Spezialitäten-Restaurant (am Restaurant-Eingang). Eine Reservierung ist im Gästebüro möglich. Das italienische Restaurant wird von einem echten italienischen 5-Sterne-Koch betreut.

In der Poolbar (Snack Bar) gibt es täglich diverse Erfrischungsgetränke. Dazu auch Eis und Zitrone verfügbar. Aus Sicherheitsgründen (Verletzungsgefahr bei Bruch) werden die Getränke nicht in Gläsern, sondern in Plastik- und Papp-Bechern angeboten.

Bei dem Frühstück gibt es auf der Außenterrasse frisch gepresste Säfte. Der Hotel-Mitarbeiter "Theodor" macht das schon viele Jahre. Berühmt soll der "frisch gepresste Orangensaft" sein. Es gibt aber auch andere Säfte. Natürlich "frisch gepresst".

Beim Frühstück wird auf der Außenterrasse täglich frisches Omelett zubereitet. Die Mitarbeiterin "Refaela" macht das sehr professionell. Man kann sich selbst aussuchen, was in das Omelett eingearbeitet wird.

Alle Speisen werden bzw. sind ganz frisch zubereitet. Wer sein "Fleisch anders" haben möchte, kann sich dieses gerne nachbraten lassen. Dazu braucht man nur den Mitarbeitern Bescheid sagen.

Beim "Live-Kochen" wird man teilweise vom 5-Sterne Chefkoch "Periklis" beraten und man bekommt Insider-Informationen über die Zubereitung.

Im Haupt-Restaurant gibt es eine fast unendliche Auswahl an Speisen. Man kann sich alles selbst zusammenstellen. Es wird ständig alles nachgefüllt.

Sein Frühstück kann man sich am Büffet selbst zusammenstellen. Es gibt auf der Terrasse täglich frisch gepresste Säfte.

Restaurant

Restaurant

Restaurant

Restaurant

Hauptrestaurant

China Restaurant

Restaurant

Restaurant

Ausblick beim Abendessen im griechischem A-la-Carte-Restaurant

Mediterranes Buffet

Karte asiatisches Restaurant

Mediterranes Buffet