Vitalhotel Dosses

Bündner Fleisch mit Füllung

Eier, Butter und Joghurt auf dem Büffet

Abendliches Käse-Büffet

"Tirteln" mit Quark und Spinat

Impressionen vom abendlichen Menü

Brot und Semmelauswahl zum Frühstück

Abendliches Käse-Büffet

Geräucherter Wildlachs

Eindrücke vom Dessert-Büffet

Blick in den Speisesaal

Gebratener Speck auf dem Büffet

Parmesan-Splitter im Laib

Neben dem Büffet bietet die Küche eine individuelle Zubereitung von Eierspeisen

Carpaccio von Bündnerfleisch

Ausgebackene Apfelringe mit Zimtzucker

Bruschetta-Grundlage auf dem Büffet

Blätterteigstrudel nach Valdostaner Art

Abendliches Käse-Büffet

Hausgemachte Kräuter-Pappardelle mit Wildragout

Hausgemachter Apfelstrudel

Speck- und Spinatknödel

Kuchen zum Frühstück

Pizzoccheri alla valtellinese

Eindrücke vom abendlichen Salat-Büffet

Eindrücke vom Dessert-Büffet

Vital-Ecke mit Müsli und Trockenfrüchten

Aufschnitt und Käseauswahl zum Frühstück

Aufschnitt und Käseauswahl zum Frühstück

Rote-Beete- und Käseknödel

Wildschwein in salmì

Italienischer Salat

Eindrücke vom Dessert-Büffet

Krokant Halbgefrorenes

Mariniertes Kaninchen auf Salat von Granatapfel und Walnüssen

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Äpfeln und Nüssen

Gekochtes Rindfleisch mit grüner Kräutersauce

Eierspätzle als Beilage

Eindrücke vom Dessert-Büffet