Colombi

Zentraler ist nicht möglich, in Fußnähe zu allem mitten in Freiburg (zurzeit aber leider eine Baustelle vor der Tür). Guter Service, schöne Lobby

Plüschiges, in die Jahre gekommenes, aber trotzdem irgendwie schönes Hotel in Freiburg. Fußläufig vom Bahnhof zu erreichen. Wer Nostalgie mag, ist hier genau richtig.

Kommen alle erwachsenen Kinder und Enkel zur Oma nach Freiburg, ist das prima! Für alle - nur für die 90jährige Oma nicht, ihr ist das alles zu anstrengend und doch will sie es so gerne ! Idealtipp: Man steigt im Colombi ab und nur stundenweise feiert man mit Oma. Die Weihnachtsgans bestellt man auch bei den Spitzenköchen und das wohltemperierte Klavier zum Kaffetrinken lässt Augen glänzen. Vorher - nachher kann Oma sich zu Hause hinlegen und Gäste schwimmen, kämpfen im Fitnessraum, lassen sich vom Galileo…

Mal wieder im Colombi - wir dürfen uns so glaube ich mittlerweile als Stammgäste bezeichnen. Und wieder mal war einfach alles so schön und toll, dass wir sicherlich ein weiteres Mal kommen werden. Freiburg ist eine dolle Stadt, aber neben dem Münster ist auch das Colombi eine Attraktion für uns, mit seinem leider heute alles andere als selbstverständlichen hohen Serviceanspruch, dem tollen Personal ohne Allüren, und selbstverständlich auch seinen superben Einrichtungen.

Ein "großes" Haus: - durch und durch Grand Hotel: wuchtig, ein wenig martialisch, stilsicher bis in den letzten Winkel - tolle Zimmer, tolle Ausstattung, stilsicher renoviert - perfekter Service aus dem Bilderbuch: alles, was passiert, wird "vom Gastbedürfnis aus" gedacht - die Zirbelstube: Küche von nationaler Relevanz, klassisch-modern, handwerklich perfekt Das Colombi ist ein wenig die materialisierte Erinnerung daran, wie "große Hotellerie" einmal funktioniert hat. Ein Grandhotel durch und durch.

Wir hatten das Arrangement Colombi meets Schwarzer Adler gebucht. An beiden Abenden wurden wir kulinarisch auf höchstem Niveau verwöhnt, einschließlich der perfekt auf die Menüs abgestimmten Weinbegleitungen. Bis auf den schlecht organisierten Check in, der durch drei gleichzeitig anreisende Hotelgäste etwas überfordert schien, gab es bezüglich Service und Freundlichkeit des Personals keinerlei Beanstandungen. Das von mir bewohnte Zimmer war etwas klein, dafür aber vollständig ausgestattet und absolut sauber.…

Hervorragend in jeder Hinsicht. Wir können es allen empfehlen, die gerne gepflegt wohnen! Zimmer, Speisen, Service 1A Im Café muss man mit Wartezeiten rechnen.

Wir hatten uns eine Junior Suite gegönnt. Alles war perfekt, die Einrichtung, das Ambiente, das Personal und auch das Essen. Alles, was man von einem 5 Sterne Haus erwartet, war vorhanden. Das Frühstück super lecker, das Personal aufmerksam, aber nicht aufdringlich. Man nahm sich für uns Zeit und zeigte uns das ganze Hotel. Sehr symphatisch. Einziges Manko: In der JS fehlt definitiv ein 2. Fernseher. Die jetzige Lösung im Schrank sollte man überdenken. Ich glaube, das ist nicht mehr zeitgemäß.

Ein wunderschönes Traditionshaus, aber in keiner Weise angestaubt. Im Gegenteil, die Tradition erfindet sich immer wieder neu ! Bar mit Piano-Spieler, Wünsche, die einem von den Augen abgelesen werden, Service gepaart mit echter Hilfsbereitschaft, es begegnen einem Menschen, nicht nur Angestellte, die einen Job machen, Restaurant voller Genüsse, das ließe sich noch lange fortsetzen. Mein Wunsch: Colombi Hotel, bleibe dabei dich immer wieder neu erfinden auf diesem Niveau !

im Colombi Hotel Freiburg, bin ich seit Jahren oftmals Gast und jedes Mal beeindruckt von exquisiten, Interieur, tollen Service und sehr zuvorkommenden und freundlichen Mitarbeiter/innen.