derSTERN Hersfeld

Sehr angenehmner Aufenthalt in schöner Umgebung inmetten einer herrlichen Altstadt. Köstliche Küche und glänzender Service.

Immer wieder eine Reise wert. Qualität im Hotel und Restaurant hervoragend. Überdurchschnittliche Freundlichkeit der Inhaber und desa Personals.

rundum gelungene freundliche Atmosphäre in einem kleinen, aber feinen Hotel mitten in der Stadt mit anspruchsvollem Niveau und Gespür für Details, das im Hotel befindliche Gourmetrestaurant l´étable ist uneingeschränkt zu empfehlen

Hotel mit Flair. Zimmer im alten Gebäudeteil mit knarrenden Dielen. Matratze war für meinen Rücken etwas zu hart. Das Essen und der Service waren hervorragend. Ich kenne das Hotel noch aus früheren Jahren. Der Standard hat sich gut gehalten, das Essen war immer schon gut, hat sich eher noch positiv verbessert. Die Geräuschkulisse im Frühstücksraum war aber leider durch eine größere Gruppe sehr unangenehm. Da würden vielleicht Abtrennungen bzw. Nischen Anhilfe schaffen.

Waren das 2. Mal im Hotel. Haben dabei an der "Küchenparty" teilgenommen. Essen und Weine waren hervorragend. Auch das Essen am 2. Abend war sehr gut, ebenso das Frühstück Wellnessbereich mit Bio- und finnischer Sauna sowie Dampfsauna, Pool, Wasserbett... sehr erholsam. Zimmer (Designerzimmer) inkl. Bad sehr sauber und gemütlich

Historisches Haus mit sehr aufmerksamem Service und hervorragendem Wellnessbereich. Ausgezeichnete Küche im Restaurant - und auch das "Sterneabenteuer" lohnt den Versuch.

Dieses Hotel kann ich mit gutem Gewissen weiter empfehlen. Die Küche ist ausgezeichnet, der Service sehr aufmerksam und sehr freundlich. Alles ist gemütlich eingerichtet und die Deko sehr geschmackvoll. Hotel liegt direkt in der Stadtmitte, Parkplätze im Innenhof vorhanden. Preisleistungsverhältnis stimmt. Ein Hotel zum "rund um wohlfühlen".

Nach zwei Jahren Pause waren wir mit unserer bunten Truppe von über 50 Frauen wieder in "unserem" Stern in Bad Hersfeld.Es war wie " nach Hause kommen". Super nettes, sehr bemühtes Personal, tolles Essen unter einer aufmerksamen Hotelleitung. Danke für ein rundherum stimmiges Wochenende !

Gutes sauberes und angenehmes Hotel. Toller SPA-Bereich, hier ist alles neu und toll gestaltet. Doof ist der Lärm, den die Technik macht. Da ist Entspannen schwer. Restaurant ist sehr bemüht die hohen Preise der Speisen und Getränke zu rechtfertigen. Der Service ist zwar nett, aber es wirkt nicht autentisch und die extreme Freundlichkeit ist einfach "to much". Das Essen ist für die Qualität zu teuer, die Auswahl nicht wirklich wie man es sich wünscht. Noch nie erlebt habe ich, dass ein Hotelservice…

wir kommen wieder, es war tadellos. Trotz der Umbauarbeiten im Flur war dies nicht so schwierig, denn selbst die Bauleute waren ok