Allein das Restaurant ist eine Reise wert. Das Haus hat sich auf exzellente Qualitäten von Rind- und Lammfleisch spezialisiert und damit einen Namen gemacht. Die Steaks kommen auf den Punkt nach Wunsch des Gastes auf den Tisch, die Beilagen sind leckere Ergänzungen für den Fleisch-Fan. Ein erfahrener Fleischermeister sorgt für optimale Reifung und perfekten Zuschnitt. Phänomenal sind die Weinauswahl und die Digestifkarte mit über 80 schottischen Whiskys.