Tolle Schlosshotel am Rande einer kleinen Stadt. Toller Innenhof. Superschön. Das Essen ist auf gehobenem Niveau. Die Zimmer sind alle sehr unterschiedlich.
Das Hotel ist ein echtes Kleinod. Das alte Schloss hat Charme und Flair, die Inhaber sind immer präsent, sehr nett und äußerst hilfsbereit. Das Restaurant im Innenhof des Schlosses ist abends einfach traumhaft, die Küche innovativ und sehr gut. Die Lage im Languedoc ermöglicht den Besuch sämtlicher Katharer-Burgen und netter kleiner Städtchen.
In einem alten Schloß darf man natürlich keine modernen Zimmer erwarten. Wir fanden die Einrichtung sehr stilvoll und gemütlich (inkl. Flat-TV, allerdings nur französiche Programme und Safe, sehr kleiner Wandschrank). Bad ist modern/neuwertig. Frühstück tadellos, Bar und Abendessen für die gebotene Qualität zu teuer. Das Abendessen wird zwar schön präsentiert ist geschmacklich aber eher Durchschnitt. (Alternative: Le Carnotzet, ca. 10 min zu Fuß entfernt)
Insgesamt hat die Anlage eine schöne Atmosphäre. Ideale…
Die mittelalterliche Burg bietet ein tolles Ambiente für romantische Ferien. Das Essen ist sehr gut und die Zimmer bieten einen angemessenen Komfort (für eine mittelalterliche Burg). Das Essen (bei schönem Wetter im Innenhof) ist sehr gut und sehr schön präsentiert. Als Ausflugsziele bieten sich Carcassonne sowie zahlreiche Katharerburgen in der Umgebung an. Wir haben schon mehrfach wunderbare Tage in diesem Hotel verbracht.
Leider buchten wir dieses Chateau außerhalb der Saison. Man schien auf Gäste im Mai nicht eingerichtet zu sein, Pool stand nicht wie angegeben zur Verfügung, Außenanlagen waren ungepflegt, Zimmer leider eher wie eine Zelle, ebenso karg ausgestattet.
Kleiderschrank war nicht vorhanden, so daß man aus dem Koffer leben musste. Restaurant und Bar mangels weiterer Gäste abends nicht geöffnet. Restaurants und Gaststätten außerhalb leider nur mit dem Auto und nicht fußläufig zu erreichen. Das Chateau kann sicherlich in…
Wer schon immer mal in einem Schloß übernachten wollte, das ist sicherlich ein guter Ort um es zu tun. Das gesamte Hotel ist in sehr gutem Zustand und hat sich dennoch das Flair eines mittelalterlichen Schlosses bewahrt. Im Hotel befindet sich ein angeblich sehr gutes und mit Preisen überhäuftes Restaurant (haben wir aber nicht besucht, da wir dort nur genächtigt haben). Einzig die Umgebung des Hotels ist nicht das, was man sich vorstellt - zur linken Hand ein Fußballplatz und zur rechten etlichen längere Häuser…