Tolle Lage, aber völlig überaltet, nur bruchstückhaft repariert, kein Konzept erkennbar, lieblos und maximal 3- Sterne-Niveau. Frühstückspersonal bemüht, aber keine Struktur und völlig überfordert, Gäste warten auf Begrüssung und Tischeinweisung in der Schlange bis in den Buffetbereich. Das Rezeptionspersonal gefühlt überbesetzt, lösen aber keine Probleme, verstecken sich hinter hausgemachten Problemen und beschämen den Gast, wenn er darauf aufmerksam macht. Das Reinigungspersonal schafft es nicht innerhalb von 6,5 Stunden das Zimmer zu reinigen. Nach der Reinigung liegen Flachendeckel von Vorgästen unter dem Bett. Sicherheit des Safes nicht gewährleistet. Bademäntel verschlissen, 1 hatte ein grosses Loch.
Frühstück sehr gut, aber nach 10 Uhr war das Buffet leergegessen und wurde nicht mehr nachgelegt. Palio: Pasta mit Meeresfrüchten als Hauptspeise für 26 Euro bestand aus vielen Nudeln, Sosse, 3 Muscheln und 5 Mini-Stücken Fisch. Fischsuppe sehr köstlich, für 28 Euro als Hauptspeise mit sehr überschaubarer Einlage und ca. 5 mm Suppe nicht in Ordnung.
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Sehr geehrter Gast, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre ausführlichen Eindrücke von Ihrem Aufenthalt im Althoff Hotel Fürstenhof Celle im Dezember zu schildern. Es tut uns sehr leid zu hören, dass Ihr Erlebnis in mehreren Bereichen nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat. Wir bedauern aufrichtig, dass Sie beim Frühstück und im Restaurant Palio Unannehmlichkeiten erlebt haben. Ihre Hinweise zu Qualität, Nachservice und Preis-Leistungs-Verhältnis nehmen wir sehr ernst und haben diese bereits mit unserem Küchen- und Serviceteam besprochen, um hier umgehend nachzusteuern. Ebenso entschuldigen wir uns für die beschriebenen Versäumnisse im Housekeeping und die unzureichende Kommunikation an der Rezeption – das entspricht selbstverständlich nicht unserem Anspruch an Qualität und Gastorientierung. Es ist mir ein persönliches Anliegen, auf berechtigte Kritik mit aufrichtiger Entschuldigung zu reagieren. Mit großer Sorgfalt und Verantwortung setze ich mich dafür ein, dass unsere Gäste sich bei uns rundum wohlfühlen und ihre Erwartungen erfüllt werden. Ich habe mein Team erneut dafür sensibilisiert, jederzeit die zuvorkommende Gastfreundschaft zu leben, die Sie von uns erwarten dürfen. Bitte seien Sie versichert, dass das von Ihnen Erlebte nicht unserem Anspruch entspricht und bereits Maßnahmen ergriffen wurden, um solche Situationen künftig zu vermeiden. Mein Team und ich würden uns sehr freuen, wenn Sie uns noch einmal die Gelegenheit geben, Sie von unserer Qualität und herzlichen Gastfreundschaft zu überzeugen – und Ihnen dann einen Aufenthalt zu bereiten, der Ihnen in bester Erinnerung bleibt. Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute und verbleiben mit herzlichen Grüßen Alexander Musy General Manager
