AHORN Waldhotel Altenberg

Wir waren als Familie (2 Erw. + 2 Kinder mit den Großeltern) Ende Okt./Anfang Nov. 2018 für 6 Nächte im Ahornhotel Altenberg. Insgesamt verbrachten wir dort eine sehr schöne Zeit. Es gab viele interessante Freizeitangebote für die Kinder (z.B. Hoteldetektiv, Bastelangebote, Fackelwanderung mit Stockbrotbacken, Halloweennachtwanderung etc. - wirklich super !). Als einziges möchte ich die Allergenauszeichnung bei den Speisen bemängeln. Wir hatten Halbpension gebucht, somit konnten wir das reichhaltige Abendbuffet geniessen. Eines unserer Kinder muss sich allerdings glutenfrei ernähren ! Dies war insofern etwas schwierig, weil so gut wie jedes der warmen Essensangebote am Abend als glutenhaltig gekennzeichnet war. Auch Lebensmittel wie Kartoffel oder Reis, die von Natur aus glutenfrei sind, wurden als glutenhaltig deklariert ! Auf Nachfrage beim stets sehr freundlichen und hilfsbereiten Küchenpersonal erhielt ich die Auskunft, dass man die Angaben auf den Schildern nicht genau nehmen darf und mir wurde dann individuell erklärt, welche der angebotenen Gerichte für meine Tochter geeignet seien. Auf der Internetseite der Ahorn-Hotels wird mit glutenfreien Speisen geworben. Bitte in Bezug auf diese Thematik etwas genauer arbeiten !!! Eine Deklaration der Allergene sollte korrekt erfolgen, sonst ist sie für die Betroffenen zwecklos. An einigen Abenden wurde ein glutenfreies Gericht separat für meine Tochter zubereitet. Hierfür ein großes Lob an die jeweiligen Köche !!! Das gesamte Küchenpersonal war stets sehr zuvorkommend und hilfsbereit. Das Personal könnte jedoch entlastet werden von ständigen Rückfragen der Gäste, wenn die Allergenkennzeichnung korrekt vorgenommen wird.

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