B&B Cà Dubini

In Mombello ist es nachts sehr ruhig, und wenn man abends bei Marisa und Cesare hervorragend gegessen hat, kann man einfach über die Straße und in einem der sehr schönen und gut, aber einfach eingerichteten Zimmer übernachten. Das Bad ist groß mit Dusche und Fön, alles Notwendige ist vorhanden. Parken kann man um die Ecke vor der Kirche. Am Morgen gibt es Frühstück mit Brioche, selbstgemachten Kuchen und Marmelade, aber auf Bestellung auch wunderbaren Schinken, Salami und Käse. Das Ehepaar Dubini ist wirklich nett, und sie sind gute Gastgeber - sehr empfehlenswert!! Cesare Dubini ist der Chef in der vierten Generation (das Lokal wird seit 1888 von der Familie Dubini betrieben), und seine Gattin Marisa kocht himmlische monferrinische Spezialitäten. Am Abend füllt sich das Lokal, und es wird aufgetragen - obwohl wir auf drei Gänge verzichteten, blieben immer noch acht weitere, dabei das Fritto Misto, für das Ca´Dubini berühmt ist - sehr lecker und mit ungewöhnlichen Elementen wie "Semola con cioccolato frittato" oder "Amarettini", aber auch Leber, Hirn, Kalbsteak und wunderbare frittierte Artischocken. Bei den Antipasti u.a. ein im Ofen gebackenes Ei mit Trüffeln, aber auch ein Carpaccio vom Fassone-Rind mit Trüffeln, bei den primi ein wunderbares Steinpilzrisotto, dazu guter Arneis und sehr guter Barbera del Monferrato Superiore, alles zum superfairen Preis. Eine sehr empfehlenswerte Adresse!!!! Grazie Signora Marisa e Signore Cesare per una cena deliziosa!!!!

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