BeachSide

Wir waren zum ersten aber bestimmt nicht zum letzten mal hier. Meine Frau hatte für unseren Rest-Urlaub in diesem Jahr spontan das Kuschel-Angebot gebucht. Dieses Arrangement beinhaltet: 4 Übernachtung in einem Doppelzimmer mit Ostsee-Blick je 1 Begrüßungscocktail (nach eigener Wahl!) an der Bar 4 x Frühstücksbuffet 1 Flasche Wasser auf dem Zimmer 2 x ein 3 Gang Candlelightdinner ( super gutes Essen) 1 x Eintritt ins Meerwasserwellenbad oder Ostsee Info Center ( 10 min Fußweg am Meer entlang) 1 x Heiße Schokolade mit Dooleys (lecker) Das Hotel an sich ist schon von außen sehr schön anzusehen, doch was einen drinnen erwartet ist die wahre Pracht! Die gesamte Decke und viele weitere Wand-Ornamente sind mit wunderschönem alten Stuck durchzogen, ein Traum von dem man seinen Blick nicht abwenden mag und der zum Tagträumen einlädt. Das Personal ist so was von freundlich und gut drauf, hier wird Service am Kunden echt noch groß geschrieben und so habe ichdas woanders selten bis gar nicht erlebt. Wenn einem das Personal schon mehrfach und unabhängig voneinander erzählt, wie schön es ist, dort zu arbeiten und das die Arbeit dort auch noch richtig viel Spaß macht, sagt das eigentlich schon alles. Und genauso verhält sich das Personal eben auch. Beim Essen wird ständig darauf geachtet, ob irgendwo ein Glas leer steht und spätestens nach 5 Minuten kommt das höfliche und sehr achtsame Personal und fragt, ob man noch etwas trinken möchte. Genauso ist es auch an der Bar nebenan. Steht das Glas ein paar Minuten mit einer gähnenden Leere vor einem, kommt auch schon der Barkeeper vorbei. Wobei man auch erwähnen, dass es überhaupt nicht unhöflich aufgefasst wird, wenn man nein sagt. Schön zu beobachten war auch, dass sich der Barkeeper schon am zweiten Tag gemerkt hat, was man am Tag zuvor getrunken hatte. War man sich bei der großen Auswahl an Cocktails nicht sicher, konnte er gleich etwas vorschlagen, was in eine ähnliche Geschmacksrichtung ging. Auch andere Cocktails, die nicht auf der Karte stehen, werden frisch zubereitet, wenn man das "Rezept" dabei hat. Auch ansonsten probieren sich die beiden Barkeeper "Sanny" und "Klaus" wohl sehr gerne an eigen kreierten Cocktails aus. So gibt es in der Karte z. B. einen Sanny's Sunrise und zu unserer Zeit gerade den Cocktail des Monats "Santa Klaus". Aber auch das weitere Personal ist sehr bemüht um den Gast. Sie sind nie in Eile, drehen auch nie die Köpfe weg wenn sie einen Gast auf sich zukommen sehen oder tun irgendwie beschäftigt, wie wir es leider schon oft in anderen Hotels erlebt haben. Im Gegenteil, sie haben immer Zeit für einen kleinen Smalltalk und fragen nach, ob alles ok ist, ob man sich wohl fühlt oder was man so vor hat, wenn man gerade das Haus verlässt und geben gerne Auskunft über die Ausflugsmöglichkeiten in der Gegend. So nun ein Paar Worte zum Essen: SUPER LECKER. Ich hatte den Koch schon vor Ort gelobt aber ich möchte mich hier gerne wiederholen. Lecker,lecker,lecker. Das Essen ist sehr stimmig, ob optisch oder auf der Zunge, einfach ein Gedicht. Wir hatten noch nie ein schmackhafteres Essen in einem 3-Sterne-Hotel. Was ich, und das ist nur meine persönliche Meinung, als einen kleinen Kritikpunkt anbringen möchte sind die zum Frühstück gereichten Aufbackbrötchen, die etwas labberig waren. Sonst kann ich nur noch hinzufügen, wir kommen wieder und schöne Grüße an das Team vom Hotel und danke für die schönen Tage bei euch. Ach und eins noch, die Sauna im Meerwasser-Wellenbad ist ein Gedicht mit Schneekabine und Salzgrotte.

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