BIO Hotel Gutshof Insel Usedom

Um die Jahreswende haben mein Mann und ich einen unserer schönsten Urlaube genossen. Wir waren auf dem Gutshof Insel Usedom gelandet, ohne so recht zu wissen, was uns dort erwartete; und ich muss sagen, wir waren echt positiv überrrascht! Natürlich hat die herrliche Schneelandschaft auch ihren Teil dazu beigetragen. Das Früstücksbuffet war vielseitig und reich mit gesunder Kost. Zum Abendessen durften wir in die „Alte Schmiede“ gehen, um dort das 3-Gänge-Menü zu genießen. Ein besonderes Lob möchte ich dem Koch aussprechen. Die Abendmahlzeiten waren hervorragend gelungen, und die selbst kreierten Rezepte waren nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch echt gesund. Zu erwähnen wäre noch die Silvesterfeier. Es war einfach alles so festlich geschmückt, vornehm hergerichtet und lecker. In dem Ambiente habe ich mich wie eine Königstochter gefühlt. Für Livemusik sorgte ein Klavierkünstler dessen Namen ich leider vergessen habe. Für mich war dieser Silvesterabend der absolute Höhepunkt auf dem Gutshof Insel Usedom. Sehr zu empfehlen!

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