Bio-Wellnesshotel Holzleiten

Sehr geehrter Gast! Vielen herzlichen Dank dafür, dass Sie sich die Zeit genommen haben, unser Hotel und unser Angebot zu bewerten. Leider entsprach unser Angebot nicht Ihren Erwartungen. Es tut uns leid, dass Sie anstatt einer veganen Speise eine Fleischspeise serviert bekommen haben. Das darf selbstverständlich nicht passieren. Dass Ihnen unsere Küche geschmacklich nicht zugesagt hat ist schade, spiegelt allerdings nicht die Erfahrungen unserer Gäste wieder. Betreffend "Mitessen" von MItarbeitern möchte ich folgendes hinzufügen: Es gibt einen Tisch im Restaurant in einer Ecke etwas abseits, der seit jeher als "Stammtisch" bzw. Mitarbeitertisch genutzt wird. Es ist richtig, dass hier ein Teil unserer Mitarbeiter (vor allem diejenigen die zu unregelmäßigen Zeiten zum Essen kommen) Ihr Essen einnehmen. Da wir uns als gleichwertige Menschen betrachten (vom Chef bis zur Putzfrau) möchten wir das auch beibehalten. Beim Abendessen sind selbstverständlich keine Mitarbeiter im Restaurant (ausser denjenigen die unsere Gäste bedienen :-)). Auch wenn Sie nicht zufrieden waren, möchte ich die Gelegenheit nutzten und Ihnen danken für Ihren Aufenthalt und dafür, dass Sie so ehrlich und unverblümt Ihre Sicht der Dinge dargestellt haben. Das ermöglicht uns, unsere Schwächen auszubessern. Liebe Grüße, Simon Wilhelm mit dem Holzleiten - TEAM