Biohotel Der Daberer

Seit Anfang der 90er bin ich regelmäßig zu Gast bei Familie D. - spätestens nach zwei Sommern Pause zieht es mich immer wieder in dieses wunderbare Haus, das in all den Jahren immer schöner und größer geworden ist. Wenn man das Haus betritt, duftet es nach Kräutern, Essengeruch gibt es eigentlich nie - einfach rundum alles erfreulich: Gemütlich und geschmackvoll eingerichtete Zimmer, ein heller, freundlicher Speiseraum, bei schönem Wetter Essen auf der Terrasse mit einem herrlichen Rundblick, den man auch beim Baden im kreisrunden Schwimmbad genießen kann. Das Angebot der Daberers ist großartig - vom freundlichen Empfang bei einem Glas Sekt über geführte Wanderungen, Führungen durch den Kräutergarten, kleine Kochkurse und dazu gleich die leckeren Rezepte. Das absolute Highlight ist für mich das Frühstücksbüfett, mit frischem Obst, Müslis, selbst gebackenen Brotsorten, Käse, Wurst und Marmeladen von Produzenten aus der Umgebung - wie überhaupt fast alles aus dem Umland stammt. Dazu kompetente und freundliche MitarbeiterInnen Es gibt für mich keine bessere Erholung als ein Urlaub bei den Daberers.! Ich fahre besonders gerne Ende Mai, Anfang Juni - dann stehen die Wiesen in voller Blüte, es duftet überall. Wetter in dieser Zeit von kühl und Regen bis hin zu Temperaturen von weit über 30 Grad. Die Preise sind nicht gerade niedrig, aber was dafür geboten wird, ist für mich unübertroffen und wird mich immer wieder nach St. Daniel locken.

Helle, freundliche Zimmer, teilweise mit Balkons, mit schönen Möbeln und geschmackvollen Stoffen ausgestattet. Besonders schöne Bäder mit Wanne, Dusche oder beidem, dazu wohlriechende Honigseife und Honig-Duschgel.

Die Gastronomie ist für mich konkurrenzlos: So gut wie alle Zutaten kommen aus der näheren Umgebung oder aus Eigenproduktion (wie z,B. eigene Forellenteiche). Die Küche ist abwechslungsreich, Kärntener Küche, Vegetarisch oder konventionell - alles abwechslungsreich und nicht alltäglich. Sehr schöne, gepflegte Atmosphäre, gute Getränkeauswahl. Zur 3/4-Pension gehören Frühstück und Abendessen, dazu mittags ein üppiges Salatbüfett, zur Kaffeezeit selbst gebackener Kuchen.

Das Haus ist hervorragend geführt, das Personal immer freundlich, ansprechbar und hilfsbereit. Zimmer und Bäder in sehr gutem Zustand und tip-top gereinigt.

Jede Menge Möglichkeiten für Spaziergänge und Wanderungen in der näheren und weiteren Umgebung, Ausflüge per Fahrrad, Auto oder Bahn, Schwimmen im hauseigenen Schwimmbad oder den Freibädern in der Umgebung.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Täglich Frühsport, dazu verschiedene Kurse (Joga, Pilates usw.), kleiner Fitnessraum, geführte Bergwanderungen, kostenloses Ausleihen von Fahrrädern, Wanderstöcken usw. Im Wald gelegene Sauna mit Badeteich, Schwimmbecken im Haus, Hamam - alles in bestem Zustand.