Die Wasnerin

Wir haben dieses Hotel für einen Kurzurlaub auf Grund der hervorragenden Bewertungen ausgesucht. Unsere Bewertung bestätigt dies im Wesentlichen auch. Hervorheben muss man das große Engagement der Geschäftsführung, insbesondere von Frau Barta. Trotzdem muss ich auf Dinge aufmerksam machen, die dem hohen Anspruch des Hauses nicht gerecht werden. Da ist zunächst einmal der winzige Fernseher (20 Zoll, wobei oben und unten noch ein ca. 3 cm breiter schwarzer Balken das Bild auf dann 18 Zoll verkleinern). Die Bezeichnung "Mäusekino" ist hier zutreffend. Das Hotel verfügt im Restaurantbereich über sehr schöne, gemütliche Räumlichkeiten. Wir hatten leider einen Tisch im sogenannten "Wintergarten". Wintergärten schafft man eigentlich, um Pflanzen dort überwintern zu lassen. In diesem Wintergarten stand nicht eine Pflanze, die alles hätte auflockern können. Die Philosophie des Hauses ist das "Auszeiteln", also viel Ruhe und Entspannung. Die hat man auch bis zum Abendessen. Doch dann entsteht der Eindruck, dass die Bedienungen einen neuen Rekord im Servieren des Menüs aufstellen wollen. Wir wurden gefragt, ob wir einen Aperitif wollen (nach Wikipedia ist ein Aperitif ein meist alkoholisches Getränk, das vor dem Essen konsumiert wird, um den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen). Dieser stand kaum auf dem Tisch, da kam schon die Vorspeise. Und so ging es weiter. Auch auf meine Bitte, mit dem nächsten Gang doch etwas zu warten, kam am ersten Abend der nächste Gang ohne Rücksprache ("Dürfen wir jetzt den nächsten Gang bringen?"). Am nächsten Abend war es dann etwas besser. An der Bar gibt es eine sehr umfangreiche Karte. Es gibt jedoch keinen Aquavit und auch nur zwei Grappas sowie einen Trester. Von den zwei Grappas war aber nur bestellbar (ausgerechnet der, den wir eigentlich nicht wollten). Dies alles würde uns aber nicht davon abhalten, noch einmal in dieses Hotel zu fahren. Schon der Empfang ist sehr freundlich (Begrüßung mit einem Glas Sekt, Aufnahme der Daten im Sitzen). Überhaupt merkt man allen Mitarbeiter an, dass sie um den Gast sehr bemüht sind. Das Essen ist hervorragend, und das Frühstück absolute Spitzenklassen!

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