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Marcel (31-35)
DeutschlandAus Deutschland
Verreist als Familie • Juli 2015 • 1 Woche • Sonstige
Für Kinder super. Essen leider entäuschend
4,3 / 6

Allgemein
  • Preis-Leistungs-Verhältnis
    Eher gut

Gemütlicher umgebauter Bauernhof mit modernem Ambiente. Innen Sauber und gepflegt und Aussen halt mit dem typischen Charme eines Bauernhofes (nicht negativ). Für Familien absolut empfehlenswert....kinderlose Paare wären hier aber definitiv falsch ;-) Das allgemeine Preisleistungsverhältnis ist ok. Wenn das Essen entsprechend gut wäre, dann wäre auch das Verhältnis besser.


Zimmer
  • Eher gut
  • Zimmer sind soweit ok, laden aber ehr nicht zum verweilen ein. Möbel sind zweckmäßig. Größtes Manko ist die fehlende Klimaanlage. Wir hatten ziemlich gutes Wetter während unseres Aufenthaltes, aber leider heizten sich die Zimmer dementsprechend auf. Temperaturen von über 30 Grad (nachts) machten einen erholsamen Schlaf unmöglich und sorgte für viele unausgeschlafene Kinder ( und auch Eltern)


    Restaurant & Bars
  • Sehr schlecht
  • Hier kann es leider nur einen Stern geben :-( Wenn ich ein 4 Sterne Hotel buche, dass auch noch damit wirbt, dass der Chefkoch selber ein Kind hat und weiss wie wichtig das Essen für Kinder ist, dann erwarte ich etwas anderes! Das Kinderessen war zu 80% einfach nur Fertigessen. Bolognesesauce aus dem Glas (Discounter) geht überhaupt nicht. Die meisten Beilagen im Buffet waren TK Ware. Mein absolutes Highlight war beim Grillbuffet der bekannte Discounter Krautsalat der inkl. Brühe einfach in eine Schüssel gekippt wurde und anschliessend noch 3 Tage im allg. Salatbuffet angeboten wurde. Auch wurde sehr fettig gekocht. Das frühstücksbuffet war zwar ok, aber auch dort die ganze Woche der gleiche Käse und die gleiche Wurst vom Discounter. Der große Lichtblick waren die täglich frischen Kuchen der Cheffin!


    Service
  • Sehr gut
  • In diesem Bereich kann man nur volle Punktzahl geben!! Selten ein Hotel erlebt wo das Personal so nett und freundlich war. Einsame Spitze. Ganz besonders auch hervorzuheben ist das Team der Kinderbetreuung! Unser Sohn hat sich sehr wohl gefühlt!!


    Lage & Umgebung
  • Gut
  • In der Mitte vom Nirgendwo und trotzdem genug Möglichkeiten für Unternehmungen. Wer viel Ruhe und Entspannung sucht ist hier genau richtig!


    Aktivitäten
  • Gut
  • Beliebte Aktivitäten

    • Sonstiges

    Große Auswahl an Angeboten speziell für die Kinder. Kinderbetreuung für die unterschiedlichen Altersklassen war erstklassig. Zwei Indoor-Pools, indoor-Kletterspielplatz, Kettcarbahn und großer Spielplatz sind vorhanden.


    Preis-Leistungs-Verhältnis: AngemessenHotel entspricht der KatalogbeschreibungHotel wirkt schlechter als angegebene Hotelsterne
    Infos zur Reise
    Verreist als:Familie
    Dauer:1 Woche im Juli 2015
    Reisegrund:Sonstige
    Infos zum Bewerter
    Vorname:Marcel
    Alter:31-35
    Bewertungen:1
    Kommentar des Hoteliers

    Lieber Marcel, Ich danke dir für deine ausführliche Rückmeldung und dein positives Feedback zu fast allen Bereichen, besonders über deine 6/6-Bewertung im Bereich Service! Erschrocken hat mich hingegen deine 1/6 –Bewertung im Bereich Gastronomie (doch gefreut hat sich Oma Ingrid über deine Wertschätzung ihrer Kuchen!). Bevor ich darauf reagiere, wollte ich vorerst mit der Küche dazu Rücksprache halten. Folgendes sagte mir unser Chefkoch: „Wir haben noch nie Bolognese aus dem Glas bzw. andere fertige Bolognese verwendet. Sehr gerne wüsste ich, wie der Gast darauf kommt - das wäre interessant zu erfahren. Sollte dem Gast unsere Bolognese jedoch nicht geschmeckt haben, dann ist das etwas Anderes. Unsere Wurst und unser Fleisch kaufen wir ausschließlich bei Metzgerei Merte (Info im Internet). Nudel-Salate und Käse kaufen wir bei qualitätsgeprüften Partnern dazu. Viele Tiefkühl-Gemüsesorten enthalten mehr Vitamine als manche frische, da sie zumeist frischer eingefroren worden als manches „frisches“ Gemüse, das eventuell erst tagelang irgendwo lagert.“ Vielleicht, wenn du diese Zeilen liest, erläuterst du uns noch deine Vermutung zur Bolognese? Wir werden hier alles tun, um unsere Qualitäts-Standards (gerade sind wir mit dem Siegel von ServiceQualität Deutschland der Stufe II ausgezeichnet worden) zu halten und zu stärken. Feedback, wie deins, hilft uns dabei. Nochmal danke für deine ehrlichen Worte. Familie Tigges mit dem gesamten Ebbinghofteam