Granpanorama Wellness Hotel Sambergerhof

ideal nahe der Villanderer Alm, einem besonders interessantem Wandergebiet auf 1500 m gelegen, gefühlt schon ein 4 Sterne-Hotel, betrieben von der liebenswürdigen Familie Brunner. Die beiden Hauptsäulen, die Gebrüder Brunner, einer für den Geschäfts- und Gastbetrieb zuständig, der andere ein excellenter Küchenchef. Beide Meister ihres Handwerks.

das DZ mit dem sagenhaften Dolomitenblick war mit Sitzcouch, TV und Schreibtisch ausgestattet und hatte Südbalkon. Die neuwertige Zimmerausstattung incl. Zimmereingangs-, Bade-, Schrank- und Balkontür war handwerklich optimal verarbeitet, wenn man davon ausgeht, dass in einem Hotelzimmer oftmals Türen gewissen störende Geräusche verursachen. Das Zimmer war absolut ohne Gang- oder Nachbarzimmergeräusche. Ebenso war dort auch kein vorbeifahrendes Fahrzeug wahrnehmbar. Wir genossen diese Ruhe und demzufolge auch unseren Schlaf. Auch im blitzsauberem Bad, ohne Flecken oder Staubablagerungen alles handwerklich bestens verarbeitet.

Die Gäste verteilten sich in 2 größeren Räumen, der zweite mit großen Fensterflächen und Blick hinüber zu den Dolomitengipfeln. Es herrschte eine angenehm ruhige Atmosphäre. Das Personal hatte immer den richtigen Überblick, um zeitgerecht die einzelnen Gänge zu servieren. Und dabei handelte es sich um tägliche high-lights, denn ein ums andere Mal zauberte der Chefkoch Schmankerl her, die sogar zu Rücksprachen nach dem Rezept führten. Qualität vor Quantität hieß das Motto und trotzdem verließ man später voll satt und zufrieden den Tisch. Feinst zubereitete Fleich- Fisch und vegetatirische Gerichte wechselten sich ab, vorangestellt ein üppiges Salatbüffet sowie interesannte Vorspeißen und köstliche Suppen. Den letzten Tischgang bildeten exquisite Dessers vom Feinsten.

Uns hat die Freundlichkeit und Aufgeschlossenheit des Personals, auch schon bei der Begrüßung sehr beeindruckt. Jeden Tag wurden meine Sonderwünsche beim Frühstück und in der Folge schon ohne Ansage erfüllt. Natürlich trug dieses Entgegenkommen zur eigenen Zufriedenheit bei. Gerade für Fragen zum Essen/Getränke (insbes. zu den Weinen), Einkaufsmöglichkeiten, Wandertipps oder dem Wunsch auf eine Umsetzung an einen Wunsch-Platz, hatte man immer Gehör und Zeit übrig.

Das Hotel ist auch aufgrund des sehr lobenswerten Mitarbeiterteams, absolut top. Freundlich, zuvorkommend, zuverlässig und hilfsbereit. Wir waren jetzt 3 mal im Samberger Hof und verließen das Hotel nun wiederum sehr zufrieden. Man ist auf jeden Wunsch eingegangen, war für jede Anregung dankbar. War schon das sehr umfangreiche Frühstück eine Wucht, so durfte man am Abend in 5 Gängen die köstlich zubereiteten Speissen genießen. Verblüffend der Ideenreichtum des Chefkochs. Und wieder baten wir zu besonders schmackhaften Gerichten um deren Rezeptierung. Das Hotel erreicht man von der Autobahnausfahrt bei Klausen/Brixen in gut 35 Minuten. Vom Hotel aus erreicht man den Wanderparkplatz am Eingang zur Villanderer Alm in knapp 10 Minuten. Zu Fuß sind es 50 Minuten, wenn man das Auto stehen lassen möchte. Wir haben an 4 Tagen das Auto stehen lassen.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Aufgrund noch spätwinterlicher Bedingungen war das Freizeitangebot (gerade für uns Bergwanderer) etwas eingeschränkt; Fitnessraum und Sauna konnte aber benutzt werden, natürlich auch umfängliche Massagen. Wellnesswünsche mußten natürlich nicht darunter leiden.