Grupotel Gran Vista & Spa

Ich besuche das Hotel seit 2005 regelmäßig. Bisher habe ich auch immer eine klare Weiterempfehlung geben können. Leider nun nicht mehr. Die Qualität, Auswahl und Abwechslung beim Abendessen, haben im Vergleich zu den letzten 10 Jahren radikal abgenommen. Mir ist aufgefallen, dass es einen neuen Koch gibt. Dem will ich aber nicht die Schuld in die Schuhe schieben. Denn er tut nur das was der Direktor von ihm verlangt. Die Kritik geht an Sie Herr Morell. Leider hab ich es nicht geschafft persönlich mit Ihnen zu reden. Das Abendessen ist gravierend schlechter geworden. Es gab jeden 2 Tag die selben Gerichte, alles schmeckt gleich, in der Paella sind nur ganz wenig Meeresfrüchte, der Chefkoch steht traurig und stumm hintern Tresen. Vielleicht fällt es den neues Gästen nicht auf, dass das Abendessen wesentlich schlechter geworden ist. Doch wer das Gran Vista kennt, der wird vom jetzigen Zustand enttäuscht sein. Deshalb kann ich das Hotel in diesem Jahr nicht weiterempfehlen. Ansonsten ist alles wie immer. Die Mitarbeiter des Hotels machen einen guten Job. Da gibt´s nichts zu meckern. Die Kellner im Restaurant sind trotz hohem Stress immer freundlich und engagiert. Das gilt für den Salong, die Dachterasse und dem Bistro. Mir ist aufgefallen, dass das Team im Bistro besonders gut zusammen arbeitet. Wehrte Herren der Direktion, bitte denken Sie an die Zukunft dieses Hotels. Kurzfristig bringt die Reduzierung des Budgets für das Abendessen vielleicht einen Erfolgsmoment. Aber auf lange Sicht eher nicht. Sicherlich sind Frühstück und Abendessen eine reine Massenabfertigung, aber mit dem alten Koch war das alles irgendwie kundenfreundlicher verpackt. Es war etwas "besonderes". und machte einen wertigeren Eindruck. Nicht so wie in gewöhnlichen Fastfood Restaurants. Gutes Essen macht eben auch einen guten Urlaub aus. Eines muss ich auch noch loswerden. Es geht um die Reinigung der Zimmer. Bei der Internen Umfrage habe ich angemerkt" Die Reinigung müsste gründlicher sein ". Damit meine ich, denken Sie mal darüber nach wie Zeit dem Personal dafür bleibt wenn die Häuser voll sind und viele Endreinigungen anfallen. Danke!

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