Gutshaus Stolpe

wunderschön wieder hergerichteter alter Gutshof mit Haupthaus, Remisen. Der Hotel-Park direkt an der Peene mit wunderbaren alten Bäumen und schönen Sitzgelegenheiten lädt zum Verweilen an. Wir hatten das einfache Doppelzimmer gebucht, welches sich im Haupthaus befand. Ebenfalls im Haupthaus findet sich das Sterne-Restaurant des Hotels. EIn weiteres Restaurant - der Fährkrug - befindet sich vor den Toren des Gutsgeländes mit schönem Blick auf die Peene. Zu den Restaurants später mehr. Die in der Remise befindliche Sauna haben wir nicht genutzt - es handelt sich um eine finnische Sauna. Das Fitnessstudio konnte nicht überzeugen.

Die Größe des einfachen Doppelzimmers und des Bades ist angemessen. Die fehlende Minibar hat mich persönlich nicht gestört. Eher unpraktisch fand ich die Schranklösungen, da zu wenig Ablageflächen. Das Zimmer wurde grundsätzlich gut gereinigt (hier sollte mehr auf die Spinnenweben innen an den Fenstern geachtet werden), leider gab es an den Wänden mehrere unschöne Koffer-Schleifspuren. Sowas bleibt aber wohl leider nicht aus.

Ich beziehe mich hierbei auf das Sterne-Restaurant im Haus. Hervorragendes Essen, preislich angemessen, sehr gute Weinauswahl. Bei einem dreigängigen Menü gab es mehrere, sehr feine Zwischengänge. Sehr gelungen! Schönes, fast privates Ambiente. Wir hatten im Vorfeld angemerkt, dass wir vegetarisch essen möchten - überhaupt kein Problem. Nicht in die Bewertung aufgenommen habe ich unseren kurzen Besuch im Fährkrug, dem rustikalen Restaurant des Hotels, dass übrigens über einen sehr schönen Biergarten verfügt. Auf der Karte wurde unter der Überschrift "Vegetarisch" (trifft auf uns beide zu) angeführt, dass der Chefkoch gern anhand der regionalen und saisonalen Besonderheiten berät. Diese Beratung nahmen wir in Anspruch - wurden aber etwas enttäuscht. Anstelle einer Beratung las uns der Kellner die zwei auf der Karte aufgeführten vegetarischen Gerichte vor. Das hatten wir eher nicht erwartet. Wir haben dann nur etwas getrunken und sind anderweitig essen gefahren. (Anmerkung: wir hatten nur Frühstück gebucht, daher war die kurzfristige Umdisponierung für uns auch ohne "Verluste" möglich.)

Insgesamt ist hier ein "gut" vergeben. Einige Mitarbeiter sind sehr positiv aufgefallen, besonders an der Rezeption sowie der Chef de Rang. Daneben waren im Restaurant vor allem sehr junge Mitarbeiter beschäftigt, die durchweg nett und höflich waren, allerdings hier und da noch Defizite haben. Das Frühstück war à la carte und hat insgesamt gut gefallen. Abstriche hier beim Service: Bei unserem ersten Frühstück bestellte ich ein gekochtes Ei - das kam selbst nach zwei Nachfragen nicht (neben uns nur 6 weitere Gäste zu dem Zeitpunkt im Restaurant). Ich habe es dann irgendwann aufgegeben. Ähnliches wiederholte sich am zweiten Tag - diesmal mit dem Honig. Die zweite oder dritte Nachfrage richteten wir an eine andere Servicekraft, da klappte es dann auch.

Absolut ruhig gelegen an der Peene, wunderschöne, ursprüngliche Landschaft. Perfekt für einen Bootsausflug. Auf Grund der Kürze des Aufenthalts keine größeren Ausflüge

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