Hotel Bernstein Prerow

Im großen und ganzen betrachtet ist alles gut aber!!! was den Service in der Gastronomie angeht da waren wir doch so maches mal etwas erschüttert. Man muss wirklich feststellen das dort ein ziehmlicher Qualitätsverlust eingetreten ist. Nicht nur das man manche Bedienungen gar nicht ansprechen konnte da sie kein deutsch verstehen auch das rein fachliche gastronomische Wissen scheint gar nicht vorhanden zu sein. Es ist auch keine Person hervorgestochen von der man behaupten konnte die ist einer Bedienung mit allem drum und dran in einem 4* Hotel gewachsen. Was uns auch sehr verwundert hat ist das an nicht einem Abend auch mal ein Restaurantleiter o.ä. dort vor Ort war und sich das alles mal aus der Nähe anschaut. Also wir finden da sollte Travel charme doch mal lieber in die Qualifikation ihrer Servicemitarbeiter investieren denn langfristig glaube ich kann man damit keinen Blumentopf gewinnen, wie man so schön sagt.

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