Hotel Bilger Eck

Liebe Gäste, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es tut uns leid, dass Sie das Preis-Leistungs-Verhältnis als nicht ganz angemessen empfanden. Wir versuchen immer unser Bestes zu geben um unseren Gästen einen schönen Aufenthalt zu bereiten. Selbstverständlich sind wir auch offen für Kritik und werden uns über den von Ihnen angesprochenen Punkt Gedanken machen. Unser Frühstücksbuffet ist schon relativ reichhaltig, wir machen 90% selbst (hausgemacht) und wir beziehen auch viele der Produkte direkt von der Region. Beispielsweise ist sehr viel von dem Gemüse und dem Salat den wir beim Frühstücksbuffet anbieten und teilweise als Dekoration verarbeiten direkt von der Gemüseinsel Reichenau hier am Bodensee. Auch z.B. die Erdbeeren sind direkt von einem Konstanzer Bauernhof. Die Äpfel die wir verarbeiten sind ausschließlich Bodensee-Äpfel. Die hausgemachten Grießschnitten sind auch eine typisch regionale Spezialität. Damit wollte ich nur darauf hinweisen, dass wir durchaus auch regionale Produkte anbieten und sich dies verständlicherweise dann auch im Preis zeigt. Wir möchten unseren Gästen nämlich nur das anbieten, was wir auch selber als Gast wollen würden. Ob es eine Option wäre regionalen Fisch wie z.B. geräuchertes Bodenseefelchen beim Frühstück anzubieten, darüber könnte durchaus nachgedacht werden. Trotzdem vielen Dank für Ihre konstruktive Kritik. Wir würden uns freuen, Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit herzlichen Grüßen, Ihr Hotel Bilger Eck Team