Familiengeführtes Hotel der Spitzenklasse. Traumhaft gelegen mit Blick über Meran. Tolle gemütliche Suite mit guter Ausstattung. Die 2 Sterne des Restaurants sind absolut berechtigt! Besonders die Möglichkeit jeden Abend ein anderes Menü zusammenzustellen ist toll. Ein besseres Fischbüffet als Vorspeise haben wir noch nie erlebt; einfachSpitze.
Sehr geehrter, lieber "Dieter", ich danke Ihnen sehr herzlich für Ihre großartige Bewertung zu Ihrem Aufenthalt im März. Es freut mich sehr zu lesen, dass Sie rundum zufrieden waren. Was die Küche angeht, so hatte das 2-Sterne-Restraurant Castel fine dining zwar noch wegen Saisonpause geschlossen. Allerdings zeigt Ihr sehr positiver Eindruck von der Hotelküche, dass die gleiche Küchenbrigade um 2-Sternekoch Gerhard Wieser auch hierfür agiert. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Frau alles Gute und freuen uns auf ein Wiedersehen in Meran! Mit herzlichen Grüßen, Daniel Dobitsch Gastgeber
