Hotel Fischer

Großzügiges Hotel mit superschönen Zimmern in Panoramalage. Ein sehr großzügiges Platzangebot (vom Parkplatz über den Wellnessbereich bis hin zum Restaurant), die Verarbeitung toller Materialien (Stein/Echtholz/Glas), ein stilvolles Ambiente, ein sehr schöner Wellnessbereich und eine hervorragende Küche runden das Gesamtbild ab.

das waren die besten Zimmer die wir je in einem vergleichbaren Hotel hatten! Alleine die Größe mit 35 qm (Premiumzimmer) bzw. ab 45qm bei den Suiten, dazu noch sehr geräumige Balkone, bescheren ein tolles Raumgefühl. Je nach Lage des Zimmers entweder Panoramablick auf die Bergwelt, oder das unterhalb liegende Brixen. Die Ausstattung mit tollen Echtholzböden, wunderbaren Steinfliesen in den modernen Bädern, sowie das gesamte Mobiliar und Einrichtung sind als hochwertig zu betrachten und sehr stilvoll. Ein sehr großer Einbauschrank und eine große Garderobe sorgen für genügend Stauraum und Ordnung im Zimmer. Die Betten sind sehr gut und haben zusätzlich zum normalen Kissen noch angenehme Körnerkissen. Im Bad sind hochwertige Pflegeprodukte zur Verfügung. Der Flat-TV ist stylisch eingebaut und es gibt einen Kühlschrank.

Ein ausladendes Frühstücksbuffet mit tollen Produkten und eine großen Auswahl an tollen Wurst und Käsesorten, Süßwaren, frischem Obst, sowie vielen Müslivariationen lassen einem gut in den Tag starten. Eierspeisen werden auf Wunsch frisch zubereitet und direkt serviert. Filterkaffe kommt auf Wunsch oder man bedient sich am modernen Kaffeevollautomaten. Beim Abendessen gibt es eine Menuekarte auf der man direkt die Gänge einzeln auswählen kann. i.d.R. wird immer ein Fleisch- ein Fisch- oder ein vegetarisches Gericht angeboten. Das was Koch und Hotelchef Manfred hier aus der Küche zaubern ist schon sehr anspruchsvoll gemacht und stets auf höchster Qualitätsstufe angerichtet. Zuvor kann man sich am umfangreichen Salatbuffet bedienen. Wem die schönen aber überschaubaren Speisekreationen dann evtl. doch zu klein waren (guten Essern kann das schon mal passieren), kann sich danach noch am Käsebuffet bedienen. Einen Punktabzug müssen wir jedoch trotzdem machen, weil es für die Hauptgänge stets die gleichen Beilagen gab. Das ist zwar "jammern auf hohem Niveau" aber wir treffen halt unsere Menueauswahl nicht nur nach der Hauptzutat (Fleisch/Fisch), sondern auch nach den Beilagen aus. Das hat dann ein gewisses Maß an Finesse genommen. Man kann beim Essen entweder im schönen und großzügigen Restaurant, oder aber auf der tollen Terrasse sitzen. Die Tische am Abend sind dabei fest zugeordnet, am morgen frei wählbar.

Von Beginn an, also von der Begrüßung am Empfang, über die Servicekräfte beim Frühstück und Abendessen, die Reinigungsdamen, bis hin zum Wellnesspersonal haben wir uns sehr willkommen gefühlt. Alle waren sehr freundlich und echt. Das Servicepersonal im Restaurant wirkt überaus kompetent und geschult. Getränke werden auf Wunsch sogar an den Outdoor-Pool bzw. zur schönen Liegewiese gebracht. Alles im Hotel (incl der Zimmer) war pikobello sauber und sehr gepflegt. Es gibt viele Wellness und Kosmetikbehandlungen. Wir hatten zwei Ganzkörper-Massagen. Einmal überragend bei Valantina (extraklasse!) und einmal "so lala" bei einer weiteren jungen Dame. Der Service insgesamt ist hervorragend von a bis z. Weniger als Kritik, eher als Anregung gedacht wäre der Vorschlag, auf der tollen und umfangreichen Weinkarte die Weine von der Geschmacksrichtung her etwas zu beschreiben. Das würde einem bei der Auswahl etwas helfen. Für Wanderungen oder Unternehmungen in die Umgebung gibt es die obligatorischen Unterlagen im Foyer und einen modernen Touchscreen mit vielen Infos. Geführte Wanderungen gab es leider nicht, bzw nur einmal (Sonnenaufgangswanderung). Ansonsten auch hier alles tiptop!

Das Hotel liegt ca 3 km außerhalb von Brixen im hochgelegenen Vorort Klerant. Mann muss dazu eine Serpentinenstraße hochfahren, die auch zur Liftstation "Plose" führt. Der Ausblick auf die umliegenden Berge ist unverbaut und spektakulär. Im Gegenzug gibt es in direkter Umgebung aber nichts weiter außer Ruhe und Almwiesen. Der kostenlose öffentliche Bus bringt einem entweder nach Brixen, oder zum Wandern/biken an die Liftstationen. Die Haltestelle ist ca. 500 mtr vom Hotel entfernt und mit einem kleinen Auf-/Abstieg auf der wenig befahrenen Dorfstraße verbunden. Die Lage bringt zwar eine herrliche Ruhe mit sich, aber man ist daher auch für alles auf den Bus oder das Auto angewiesen. Das Wandergebiet "Plose" ist recht einfach und gut touristisch ausgebaut. Man kann es gut in 3-4 Tagen abwandern. Es sind auch zahlreiche Mountainbike-wege angelegt. Die Hütten sind gemütlich und haben eine super Auswahl. Nach Brixen sind es wie gesagt 3 km mit dem Bus oder Auto. Der Besucht lohnt sich. Brixen ist ein schönes altes Stätdchen mit historischen Gebäuden, schönen Geschäften (teilweise in Laubengängen) und einem schönen Markt an der imposanten Kirche. Nach Bozen oder Bruneck sind es ewta 40 km auf der alten Brennerstraße entlang, was auch sehr gut mit dem Rad fahrbar ist.

Beliebte Aktivitäten

• Sonstiges

Es gibt neben dem tollen Wellnessbereich mit Sauna/ Biosauna/ Dampfbad/ Eisbecken und mehreren großzügigen Ruheräumen sowohl noch einen indoorpool als auch einen outdoorpool mit einem sehr großzügigen Liegebereich im schön angelegten Garten des Hotels. Über alle möglichen Aktivitäten vom Biken bis zum Wandern, über Ausflugsmöglichkeiten oder kulturellen Angeboten sind im Foyer umfangreiche Infomaterialien erhältlich bzw. am touchscreen einsehbar. Es gibt für den Abend eine schöne Hotelbar, ein Kamin-/Lesebereich und ein toller Weinkeller wo gelegentlich durch Gerhard Fischer Weinproben durchgeführt werden. Außerhalb des Hotels gibt es außer der schönen Natur und den Wandermöglichkeiten aber nichts zu sehen oder zu unternehmen. Wer hierherkommt, geht wandern/ biken und genießen!