Hotel Niedermair

Sehr geehrte Familie K. Ihr Hotel hat eine super Lage . Das Panorama vom Hotel aus ist kaum zu übertreffen. Das Hallenbad mit Freibad und der Ausenanlege ist Ihnen sehr gut gelungen. Was ich Ihnen nachsehend bei den Bewertungen der einzelnen Positionen beschreibe soll keine bescherde sein, sondern nur eine Anregung Ihr schönes Hotel zu verbessern.

Zimmer 18 hatt ein zu kleines Bad. Andonsten ist das Zimer in Ordnung. Zimmer 21 mit dem beschädigten Waschbecken geht einentlich gar nicht.

mein Eindruck: Dem Koch fehlt die Liebe zu seinem Beruf. Am ersten Abend habe ich zu meinem Sohn gesagt, es schmekt wie aus dem Supermarkt und bekam seine Zustimmung. Wenn es an den 5 Abenden 5 x Fisch zur Auswahl gibt, finde ich das seht gut. Wenn es aber 4 x Petersielien-Kartoffeln als Beilage gibt ist das sehr einfallslos. Wenn es bei einer Vorspeise ein Dipp dabei war, war es immer die gleiche Tomatemsose. Manche Speisen war lecker, bei anderen fagte ich mich ob der Koch seine Speisen nicht abschmeck. Bei den Salaten war nicht ein einziger angemacht, gerade hier kan ein Koch eine geschmacksvielfalt einbringen. Bei den meisten Gerichten fehlte das gewisse Ettwas. Ich war mittlerweile in ca. 15 verschiedenen Hottels in der Gegend um Meran. Wenn ich die Küche mit denen vergleiche, kommt Ihre Küche nicht unter die ersten 10. Der Koch kocht nicht mit Leidenschaft.

Das Zimmermädchen war sehr kreativ. Das Bett wurde jeden Tag anders gemacht ( sehr gut ). Das Bedinungsperonal war Freundlich, aber machmal sehr desorientiert. So wurden wir nach Aussage de Kellners am 3. Tag vergesen. Es wal kein Tisch für und vorgesehen, auch wurde angeblich kein Essen bestellt. Wir bekamen dan nach dem andere Gäste gegangen waren doch noch einen Tisch. Auch war noch ein essen für uns da. Nach dem wir beim Hauptgang waren sagt der Kellner dan, ach da hinten wäre ihr Tisch gewesen. Mein Gesammteinduck: Jeder macht seinen Job. Aber nicht aus Liebe zu seinem Beruf:

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