Hotel Panorama

Nach wiederholtem 3-wöchigen Urlaub, sind wir erneut völlig begeistert -und gut erholt- im Alltag gelandet, und es ist uns ein Bedürfnis einen weiteren Kommantar abzugeben. Wir möchten im Vorfeld auch auf unsere ausführliche Bewertung vom April 2009 verweisen. Dem Ambiente, dem Charme und der Ausstattung ist nichts hinzuzufügen, begeistert natürlich weiterhin. Die Erweiterung in Form einer wunderschönen Liegeterrasse im Poolbereich lädt zum entspannten Relaxen ein, neue und große Volieren für die hauseigenen Greifvögel sind eine Augenweide und etliche kleine Erneuerungen im und am Haus sorgen nach wie vor für ein paradiesisches Erscheinungsbild. Wir möchten auch dieses Jahr nicht schließen, ohne ganz explizit zu erwähnen, dass einem ein Urlaub im Hotel Panorama, wie ein Traum vorkommt. Und dennoch ist es Realität, die man einfach genießen sollte. Diese Mischung aus Bergen und Mediterranem - aus Luxushotel und familiärem Ambiente und diesem Flair, der seinesgleichen sucht, konnten wir bisher noch nicht an vielen Orten der Welt erleben. Suchen Sie hier nicht den absoluten Kick, den Trubel eines Ballermanns, erwarten Sie hier nicht ein Kitzbühel oder ein Ibiza - entspannen Sie einfach, lassen Sie sich verwöhnen und genießen Ihren Urlaub. Hier ist es wirklich leicht! Und auch jetzt wieder ein paar Worte an Familie Pircher: Dass wir uns wohlgefühlt haben, wissen Sie sicherlich - ganz ausdrücklich möchten wir uns bei Ihnen -und Ihrem Team- bedanken, für die traumhaften Wochen bei Ihnen. Sie wissen ja: Wir kommen wieder!

Wir durften die selbe (Sonnen-)Suite bewohnen wie im vergangenen Jahr. Hier handelt es sich um eine geräumige Unterkunft mit ausgefeilter Raumaufteilung und dem einmaligen Blick ins Tal. Alles sauber, alles intakt, alles was man so braucht im Zimmer - es gibt einfach keine Mängel. Jederzeit wieder würden wir dieses Zimmer bewohnen wollen. Da wir in unseren 3 Wochen Urlaub Besuch bekommen haben, durften wir auch noch ein weiteres Zimmer in Augenschein nehmen. Es handelte sich hierbei um ein Zimmer Typ "Mutspitz" - und auch hier hätten wir uns sofort wohlgefühlt: ausreichend Stauraum, eine ganz entzückende Sitzecke und viel, viel Platz. Unnötig zu erwähnen, dass auch hier, alles wie neu wirkte.

Das üppige Frühstückbüffet, dass es für uns an nichts fehlen liess, -übrigens auch nicht am frischen Obst-, besticht vor allem durch seine Vielseitigkeit: Unzählige Körner-/ und Müslivarianten, 4 Marmeladen, ca. 8 verschiedene Honigsorten, Südtiroler Speck, verschiedene Wurstsorten, 4-5 verschiedene Sorten Käse, frischer Obstsalat, verschiedene Joghurt und Quarksorten, süsse Schleckereien, u.a. leckere Croissants im speziellen Back-/Warmhalteofen und allem voran: die Showküche, in der Rühr- und Spiegelei, sowie verschiedene Omelettes nach Wunsch, und frisch zubereitet werden. Bei den hier schon mehrfach bemängelten Säften handelte es sich kurzfristig tatsächlich um Konzentrat. Wir selbst konnten miterleben, dass äußerst kurzfristig der Mangel behoben wurde. Es stehen jetzt leckere Säfte, die den Namen auch verdienen, gereicht aus der bekannten Glasflasche, zur Verfügung. Nebenbei möchten wir nicht unerwähnt lassen, dass auch vorher eine ausreichende Anzahl an Getränken (Wasser, stilles Wasser, Apfelsaft, unzählige Teesorten, Kaffee, Milch) zur Verfügung standen. Auch dieses Jahr konnte die Familie Pircher den begnadeten Koch des Vorjahres verpflichten. 'Walter' zaubert unglaubliche - und unglaublich schmackhafte Kreationen auf den Tisch. Sei es ein Spargeleis, sei es eine Heusuppe oder -ganz banal- eben auch eine auf den Punkt gebratene Leber. Man hat täglich die Wahl zwischen 3 Hauptgängen und 3 Desserts um abschließend auf ein 5-7 Gänge Menü zu kommen. Alles was sich zwischen Vorspeise und Dessert bewegt ist ideenreich und wie schon erwähnt äusserst schmackhaft zubereitet. Und wem das immer noch nicht genügt - der kann aus einer kleinen (auch täglich wechselnden) Zusatzkarte wählen, die allerdings vermutlich in erster Linie für die Kinder gedacht ist. Sie haben immer noch einen Wunsch? Gut, dann wenden Sie sich an die Familie Pircher - und wir haben es erlebt- auch dieser, Ihr Extrawunsch, wird von der Küche gern erfüllt. Satt wird man immer - zumal es vorher ein üppiges und täglich variierendes Salatbüffet gibt, bei dem man die Größe der Portion problemlos dem eigenen Appetit anpassen kann. Zusätzliches? - einmal wöchentlich gibt es nach wie vor das legendäre Dessertbüffet - 'Walter' ist nämlich nicht nur Chefkoch des Hauses, sondern auch begnadeter Patissier. Einmal wöchentlich werden Sie mit einem Galamenü verwöhnt, und am legendären Donnerstag (dem Heimatabend - wir gehen später noch drauf ein), gibt es ein Tiroler Bauernbüffet, an dem von verschiedenen deftigen Fleischsorten, bis hin zu den bekannten Tiroler Knödeln alles im Angebot ist. Die umfangreiche Wein- und Getränkekarte läßt unseres Erachtens nach, keinen Wunsch unerfüllt. Die Preise haben sich seit dem vergangenen Jahr nicht verändert - und sind immer noch angemessen. Die äusserst geschmackvolle Ausstattung des Restaurantbereiches trägt zum Wohlfühlambiente unzweifelhaft bei. Bodentiefe Fenster bieten einen weiten Blick ins Passertal, die warme Holztäfelung, sowie die mit Übersicht angeordneten Tische sorgen letzendlich für einen abgerundeten Restaurantabend. Natürlich bleibt es nicht aus, dass man mit seinem Nachbartisch hin und wieder ins Gespräch kommt - unseres Erachtens nach, dient das allerdings eher einem angenehmen und fröhlichen Urlaubsbeisammensein, ohne unangenehme Nähe aufkommen zu lassen.

Auch in dieser Saison hat die Familie P. bei der Auswahl ihrer lieben Mitarbeiter ein excellentes Händchen bewiesen. Charmante und freundliche Servicekräfte umsorgen einen auf das Beste und geben einem sofort das Gefühl "Ja, dieser Urlaub, wird ein Traumurlaub" - was sich dann auch tatsächlich bewahrheiten wird. Sei es der wöchentliche Apfelstrudel auf der Terrasse, sei es Veneziano an der Bar oder das liebevoll und kreativ zubereitete Spiegelei am Morgen - seien es die immer wieder anders eingedeckten Tische (eine Kleinigkeit am Rande: in 3 Wochen Urlaub wiederholte sich die Serviettenfalttechnik lediglich 2 mal), oder die wunderschöne Dekoration im ganzen Haus. Sei es die üppige Blumenpracht auf dem Gelände und speziell im Poolbereich - es ist ganz einfach ein Traum, hier sein zu können. Die Familienmitglieder -mittlerweile bis zum ältesten Sohn, der einmal wöchentlich zu unserem Wohle beitrug- sind stets präsent und bedacht darauf, dass es an nichts mangelt. Dabei bleibt immer die Zeit für einen kleinen Plausch, oder einen Ausflugstip. Ein Lächeln oder Lachen ist hier stets zu Hause! Die Zimmereinigung erfolgt professionell und perfekt, überhaupt haben wir irgendwann überlegt, ob es irgendwo im Haus wohl eine staubige Ecke geben mag - wir haben sie nicht entdecken können. Beschwerden fallen hier -denken wir- nicht an, und wenn dann doch kleine Probleme auftreten, werden sie umgehend und äußerst kompetent behoben. Extrawünsche -in unserem Fall ein bestellter Blumenstrauß- wurden unkompliziert und zur vollsten Zufriedenheit bedient.

Die unverbaubare Hanglage, der weite Blick ins Tal und auf das umliegende Gebirge, die blühenden Apfelplantagen und das milde, mediterrane Klima würden eigentlich ausreichen, um jeden Tag -ohne das Hotel zu verlassen- genießen zu können. Die Umgebung ist allerdings viel zu schön und abwechslungsreich, um sich das entgehen zu lassen. Durch seine Nähe zu Meran, ermöglicht der Standort des Hotels leichte Wanderungen dorthin, um beispielsweise an der Promenade auszuruhen und dann mit dem Bus -äusserst preiswertes (7 Tage - € 7,--) und kurztatkiges Verkehrssystem- wieder problemlos zum Hotel zurückzukommen. Alternativ gibt es unzählige Möglichkeiten zum Wandern: entlang der Waale, Auf- und/oder Abwärts in den umliegenden Apfelplantagen, durch den herrlichen Park des Schloß Trauttmannsdorff (kostenpflichtig) oder an der Passer entlang. Der Vollständigkeit halber sei natürlich auch noch die Möglichkeit der Hochgebirgswanderungen erwähnt - dazu sollte man seine Reisezeit allerdings etwas später ins Jahr legen, im April ist vieles noch verschneit und somit unerreichbar. Ausreichende Seilbahnen erleichtern auch hier den Einstieg. Übrigens finden sich in nächster Umgebung der Bergstationen allermeist auch idyllische Gasthöfe, so dass auch für ungeübte Großstädter das Erreichen des Gipfelkreuzes nicht zwingend erforderlich scheint. Auch im Tal findet man kleine, lauschige Fleckchen zur Einkehr und Rast und es besteht eben von (fast) überall die Möglichkeit der Busbenutzung zur bequemen Heimkehr. Zu Meran sei -für die shoppingfreudigen- noch erwähnt, dass es sich hierbei um ein Einkaufseldorado für alle Geldbeutel und Ansprüche handelt. Schnell ist man mit dem eigenen Fahrzeug auch am Kalterer See und an der Südtiroler Weinstraße um dort beim Winzer selbst, den heimischen Weinbestand aufzustocken.

Beliebte Aktivitäten

• Wellness
• Sport

Dieses Jahr konnten wir - aufgrund der hochsommerlichen Temperaturen - erstmals auch den Aussenpool nutzen. Die fürsorgliche installierte Solaranlage sorgte bereits im April für über 20° C Wassertemperatur. Zugegeben, Eisbären fühlen sich in dieser Wassertemperatur immer noch wohler, als der geneigte Urlauber aus Mitteleuropa - aber das überaus ansprechende Ambiente der gesamten Aussenpoolanlage, mußte unbedingt schon jetzt genutzt werden. Es war absolut traumhaft. Nach einer ausgiebigen Wanderung ist es ein Highlight, mit Blick auf die schneebedeckten Berge in einem Südseeambiente, die müden Knochen zu erfrischen. Die unzähligen Liegen sorgen anschließend für eine ausgiebige Entspannung. Und wenn einem dann noch ein leckeres Getränk serviert wird, fühlt man sich nicht nur im Paradies, sondern nahezu im Himmel (übrigens: das Hotels liegt genau auf 800 m ünN). Sollte die Temperatur ein Bad im Aussenpool dann nun endgültig verhindern, bleibt aber natürlich immer noch die Option der Wellnessanlage. Diese haben wir in unserer vorjährigen Bewertung ausgiebig geschildert - es bleibt einfach nichts hinzuzufügen. Die unterschiedlichen Saunen sorgen für Entspannung von Körper und Geist - und vor allem der angespannten Muskulatur, die Ruheräume sind tatsächlich ruhig und ausgesprochen geschmackvoll, und das Schwimmbad ist angenehm temperiert und mit allerhand Sprudel- und Massagedüsen ausgestattet. Auf der Anlage gibt es einen großen Kinderspielplatz für die Kleinen und einen Internetzugang für den eigenen Laptop, sowie einen Gäste-PC (gegen Gebühr) für die Großen. Der nach wie vor stattfindende Tanzabend mit hausgemachter Musik der Gastgeber ist immer wieder ein absoultes Highlight. Wir selber können einfach nur berichten, dass viele Stunden Spaß, Freude und Tanz vorprogrammiert sind und man danach müde, aber sehr, sehr entspannt in den wohlverdienten Schlaf findet. Diese Momente muss man für das Rest-Arbeitsjahr einfach im Herzen konservieren. Nun tanzen vielleicht nicht alle so begeistert wie wir, dennoch durften wir beobachten, dass allgemein eine große Ausgelassenheit und Freude herrschte. Übrigens: Selbst eine schwere Stimmbanderkrankung des Hausherren hat den Tanzabend nicht verhindert: Es wurde selbstverständlich ein anderer Musiker engagiert.